言沛最近并未怎么露面，连纸条都少了，可没想到还在帮她给三姨娘送东西。

　　苏菀心中感激，所以今日的烤羊腿肯定有他的份。

　　好在只要把食物放到关帝庙，总会被临时抽出空的言沛拿走。

　　送走三姨娘跟丫鬟井菊，苏菀知道，很长一段时间都不用担心三姨娘的事，自己还给了三姨娘一两银子。

　　以后就有井菊照顾三姨娘，等到月底姨娘私下补她一钱银子。

　　就当是给姨娘雇的人。

　　而且井菊对苏家熟悉，有她照看着，基本不会有什么事。

　　只是言沛的人情要怎么还。

　　原本以为他最近太忙，所以自己也没麻烦他，没想到虽然并未说话，可之前做过的，他还在做。

　　苏菀心中自然感激。

　　苏菀刚要回去，又看到上次帮忙的侍卫柴焕，他也跟苏菀打了个招呼，又看看苏菀身边，开口道：“西膳房那个宫女，她真的没来？”

　　毕竟只是口头警告，其实真过来，他们戚统领也会网开一面。

　　虽说执法要严明，但这是见家人的事，天祥国最重孝道，哪有拦着孩子不让见家人的道理。

　　“没来，她也不必来的。”苏菀虽然说的隐晦，但侍卫柴焕点头，他上次看出些异常，所以才开口说出不让于淑再来灵台司的事，看来好心没有办错事。

　　之前他去西膳房小厨房帮戚统领定做吃食的时候，原本想问问的，那个宫女实在羞涩，自己也没法开口。

　　今日得知，倒也心安。

　　苏菀笑着福了福身，再看侍卫柴焕身边没心没肺的侍卫周兆，这些侍卫们大多家境不错，性格却是天差地别，不过都是好人。

　　见过家人之后，苏菀手里又多了冬日里面穿的棉衣，还有几幅棉手套，明显是把过冬的衣物也给她带来，而且做的都是稍稍大一些，估计也觉得她最近长得快。

　　在皇宫里，如果不知道上面那些乱七八糟的事，其实还挺快乐的。

　　他们这些小人物，各有各的高兴。

　　回大厨房之后，苏菀先去看了看被腌制起来的羊腿。

　　这羊腿上打了花刀，用花椒油涂抹均匀，更有盐巴辣椒葱姜等涂抹均匀，还有去腥的黄酒被苏菀揉到细嫩的羊腿肉里面。

　　一会这样的羊腿放到小厨房烧烤架上，小火烤上两个时辰，一定会非常味美。

　　羊腿肉紧实，脂肪少，所以要多烤一段时间才能熟。

　　不过这是个小羊，可能烤制的时间会短点。

　　苏菀看了看腌制的情况，发现没什么问题，继续放里面腌制。

　　羊肉一定要去腥去膻，这样才好吃。

　　等着羊腿腌制的时候，另一边羊肉汤就可以熬上了。

　　虽说明日早上再喝羊肉汤，但现在先熬上准没错，到时候汤色白嫩，绝对很香。

　　不过这样的小羊，只够他们这些人吃一顿烤羊腿，再吃一顿羊肉汤的，剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。

　　要说卤味苏菀之前也做过，灵台司戚统领那边还非常喜欢。

　　但当时也是顺手做一下，真正卤东西，还是没有好好做过。

　　这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候，顺便都给做出来，按照苏菀的想法，反正都卤了，卤一大锅出来，让大家吃的尽兴。

　　什么鸭脖鸭掌，什么兔头兔肉，还有大猪蹄也要卤几个。

　　如今到深秋了，也该好好补补。

　　不过这话说的心虚，小厨房动物园一开，什么时候没补了！

　　苏菀现在都拦着大家，不要再往这送东西。

　　自己一边做，他们一边送。

　　好家伙，吃半个月，动物园的动物竟然变多了！

　　最近天气还算好，等到十一月入冬，动物在这边只怕要冻死。

　　总不能真在小院子搭个窝棚吧。

　　而且到月底的时候，她又要准备冬季菜单，时间过得很快，到十一月，十二月，一月，就要正式进入冬季。

　　没看她三姨娘都把冬衣都给她带来了。

　　几位总管遗憾收手，可惜了，他们正准备再多买点吃食的。

　　但又想到月底试菜，似乎也不差什么。

　　西膳房有了苏菀之后，他们每日吃饭的快乐，谁都不能比拟。

　　羊骨汤先熬上，剩下的羊肉自然明天再放，但等到下午苏菀带着于淑准备烤羊腿的时候，已经闻到羊骨汤的香味，可以想想明天吃这碗汤的时候有多美味。

　　另一边的羊腿已经绑好，烤羊腿自然在屋外来烤，架子刚支好，火苗就已经点燃。

　　绑好的两个羊腿匀速转动，尽量炙烤的更加均匀。

　　没过一会，只见羊腿上的羊腿已经慢慢往下面滴，火焰都听的滋啦滋啦响，还能闻到属于羊油特有的香味。

　　屋子里面是羊骨汤，屋子外面是烤羊腿。

　　两种香味让小厨房跟其他地方完全不同，闻着味都能让人走进来。

　　但羊腿烤到这种程度肯定还不够，苏菀尽量把羊腿舒展开，让每一处都被炙烤过。

　　全都烤一遍之后，开始抹上蜂蜜，蜂蜜的口感能让羊腿肉的味道更加香甜，同时丰富它的口感，等到蜂蜜的甜味跟腌制过的味道混合到一起，整条腿上的羊肉都不会腥柴，随便撕一块下来，都是鲜嫩多汁，带着浓浓的肉汁香味。

　　大口吃肉的感觉不过如此，想想都畅快。

　　几个总管都有些后悔来这么早了。

　　来这么早做什么？

　　就是眼巴巴看着而已，实在眼馋，尚宝监总管甚至想去讨碗羊骨汤先喝一口。

　　但喝了羊骨汤，这羊腿肉就会少吃。

　　真是左右为难。