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制的特色酱汁。 “祝月满楼花开富贵,客似云来。” 施存祈看着这份金菊鱼,哈哈笑了起来,“一会儿我们月满楼开张,迎宾有特惠,不如陈姑娘留下来尝尝我们酒楼的特色菜?” 陈念莞笑着谢过施存祈的好意?????,拿着五十文离开了月满楼。 走出月满楼一段距离,陈念莞就听到锣鼓声响了第一下,而后第二下,第三次,震天响的锣鼓声伴随着鞭炮声紧密地擂动,还听到了舞狮出场喝彩的声音。 眼看越来越多的食客朝月满楼涌了过去,陈念莞不由得羡慕。 希望有一日,自己也能开这么一家气派的酒楼,然后躺平吃香喝辣。 她低头掂了掂布袋里的五十文钱。 万丈高楼平地起,自己还得慢慢来。 先抓紧实现自己的第一个小目标,搬出大杂院,租上自家人住的小庭院就好了。 新开张的月满楼里,施存祈已经按照陈念莞的建议,将那鱼腐当做点心搭配着她送的酱汁免费送给了进来光顾的食客,至于那份金菊鱼,施存祈已经尝了一朵,想了想,道:“就将这一份金菊鱼呈到二楼雅座去,说是今日仅限一道的特色菜,只有七人小份,谁要,谁便出五十文一份尝个鲜。”第9章 陈念莞对此毫不知情,急匆匆赶到码头,看柳氏正有条不紊的收钱,装鱼腐,加酱料,递给食客,并没有忙不过来的模样,大大地松了口气。 如今鱼腐的营生已经稳定在一日一百个左右,再加上给面馆的二十个,便是一百二十个。 一日稳定能赚一百二十文。 赚钱是赚钱,可天天三点多起来打鱼蓉与蛋液实在太累。 做完力气活还得继续出摊站一个上午,短时间还好,陈念莞怕长期如此下去,她跟柳氏都会熬不住。 她必须得想想这活计要怎么分配人力才合理。 回到大杂院,数过铜钱后,陈念莞发现她们的每日收益迎来了小高峰。 统共计有一百六十六文钱。 当然,其中的五十文钱是今天开始加入的大主顾满月楼提供的。 看着堆成山一般的铜钱,柳氏双手捧着笑得开怀:“莞莞,好多钱,好多好多钱。” 见柳氏难得露出稚气的一面,陈念莞忍不住扑哧一声笑了。 虽然陈念莞一直融合进这个时代,这个家,嘴巴上唤柳氏阿娘,但实际上,柳氏跟现代的自己不过年长几岁,除了称呼上不变,她心底其实把柳氏视为闺蜜。 “姐姐,好多钱,好多好多钱。”萱萱也学着柳氏的样子,伸出干瘦的双手去拥那些铜钱。 “嗯,以后我们还会赚更多钱,更多更多钱。”陈念莞也道,便见柳氏跟萱萱两母女都冲自己点点头。 柳氏从喜悦中冷静下来后,慢慢坐起来,看着陈念莞,“可是,莞莞,那卢婆婆跟花婶子不让我们用公用伙房,明日怎么办?” “休息一日,不出摊吧?”陈念莞道。 “那怎么行?”柳氏急了,一日不出摊就损失一百多文钱,太亏了,还有,“今日月满楼才开张第一日,你不过才供了一日的鱼腐给他们就断货,他们会不会以为你做生意没诚信?” “那也是。”陈念莞想了想,“既然她们不让我们用公用伙房,我们自己搭一个私用伙房就行了?” 其实只要一个灶子,一个铁锅,一把菜刀,一块砧板,以及一些柴火就足够的事情。 铁锅恰好王嫂子家有一口,菜刀也有,是他们从西北逃荒到这边来时带在身上的贵重物件,答应了借他们。 “除了灶子,砧板跟柴火在县上都有现成的能买到。” 柳氏觉得陈念莞说得有道理,“可是,搭在哪儿?” “就,我们厢房旁边?” 柳氏他们租住的西厢房是挨倒座房那一边的,接近门口。 墙侧是一块空地,平时不过是柳氏拿来晒晒譬如豆子,菜干之类的干货,利用起来也不是不行。 “简单的灶子,找几块砖头抹点泥就能垒起来了。”陈念莞道。 这法子还是在原身的记忆里找到的。 原身到乡下的舅舅家喝喜酒的时候,人多,伙房里烧菜赶不及,于是在自家的庭院里临时垒多了一个土灶同时开火,等宴席散了,再将土灶拆了便是。 “阿娘您说呢?” 柳氏当然是点头称好了。 于是,当即收好铜钱,将萱萱托付给王嫂子,两人就去采买了。 到她们买全物件回来的时候,那王大哥也做工回来了,便请他帮忙,首先把搬回来的砖垒了起来做了个简易的土灶,再将买来的大锅放上去,稳稳当当的。 王大哥垒灶的技术是顶流的,陈念莞都忍不住要竖起了拇指给他点赞。 当晚,陈念莞就开锅在屋子外头烧了一顿晚饭,请了王大哥跟王嫂子一起吃,权做感谢他们夫妇的帮忙。 刚好明海大师送的鱼还剩下四条,所以做了一道清蒸鱼,一道红烧鱼。 还有一瓦罐鱼头鱼骨熬的汤,最后加入鱼腐跟香葱,浓浓的鱼香味道就弥漫开来。 王大哥跟王嫂子尝过陈念莞做的鱼腐,知道陈念莞厨艺得好,但吃她烧的菜还是第一回 ,只是尝了一口,便被折服了。 这顿全鱼宴所有人尽兴而归。 等收拾残局时,柳氏用自家搭建的灶烧水,进房门后就笑:“莞莞,搭成这个灶子实在是太好了,我们还能跟院子里的人分开烧水,方便多了。” 陈念莞也觉得自己出的这个主意不错。 母女俩正聊着时,那花婶子不请自来,让她们猛地安静下来。 “那个,陈三嫂!陈四姑娘也在啊!”花婶子尴尬地
