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丢了脸,哪里还会给陈家好脸色? 陈家攀高枝不成反而搬起石头砸了自己的脚,对柳氏恨得牙痒痒的,从此对这柳氏母女更是不待见,也不管她们死活。 今日柳氏来县衙,陈峰心里后怕,见着也不敢露面,再看她竟是跟个俊俏的年轻郎君一起离开的,心里头狐疑柳氏的来意,也揣测她跟这年轻郎君的关系。 问过守门的杂役,知道这郎君是去了户房,就更吃惊了! 户房可是窦书办负责的部门,柳氏认识郎君是去干嘛的? 陈峰带着疑问去了户房。 距离柳氏大闹县衙过去了两个月,可户房的小吏还是记忆犹新,毕竟这事牵扯到自家上峰头上,见着陈峰也爱理不理。 陈峰觍着脸再三打听下,才知道那年轻郎君是来交摊位费的。 码头那处的摊位费,三两银子。 再看小吏留案的户籍资料,陈峰的脸色当场抽搐起来。 是老三媳妇租用的摊子。 三两银子。 舍得一个月花三两的租子,那摊位一个月得赚多少银两? 大周建朝已经有百来年的历史,如今算是国泰民安,为休养生息,安抚民心,一向轻徭役薄赋税,商户一般是三十税一,码头摊位费便是比照着这税制来收的,只有多,没有少。 陈峰很快粗略算出柳氏摊子一个月能赚的钱银,嫉妒得眼都红了。 这柳氏能赚这么多,竟然还偷偷瞒着他们陈家人? 好,这刁妇真是好得很呐! 燕来巷里,陈念莞在自己闺房里,萱萱轻手轻脚地掩上门,关好,而后迅速爬到小杌子上,跟姐姐说:“好了,外头没人了,姐姐可以把银子藏起来了!” 陈念莞于是将存银子的木箱子从床底下拉出来,开了锁,露出里头存放着的两锭十两的银子,她拨拉了一下荷包,把今日换的三个银锭子也取出来,拿了两个放进去,也没马上锁上,两姊妹欣赏了许久那四锭合共四十多的银子,痴痴地盯了许久,才恋恋不舍得把箱子锁了,又推到床底下。 “姐姐,我们现在算不算富有了?”萱萱可是记得,以前自家连铜钱都很少见的。 如今家里不仅有五个银锭子了,自己还不时有零花,不是阔绰了是什么? 柳叶可是一个铜钱也掏不出来呢!有也还是姐姐给她的工钱! 陈念莞掐着萱萱嫩白的小脸摇头:“不算不算!” “那怎么才算富有呢?” “富有的人,起码得先有一套自己的房子吧?”陈念莞道,“所以萱萱我们现在要存钱买房子。” 萱萱点点头,严肃着小脸想了想,从兜里掏啊掏,掏出二十个铜钱递给了姐姐:“姐姐,我也帮家里存钱买房子。” 陈念莞笑着将那二十个铜钱又塞回给萱萱,眼下河粉这么好卖,一个月除去十两备用金,都能存下四十两了,照这个速度,那岂不是五个月后她就能张罗买房了? 穿来一年不到就可以成为有房有车一族,她陈念莞可真有本事! 可张二郎说那码头进入腊月就陆续少有船只靠岸,按计划只能再做两个月多一点的生意,可惜了! 陈念莞又想到了自己开分摊的赚钱大计,稍微安心。 这些天可以轮班上摊,有柳氏三兄弟分摊自己的工作,她也去城里转悠了几圈,已经决定新开的摊位,就选在城里商业区的食肆里。 等出摊车拿回来了,就带着表哥/表弟去出摊!第27章 这日近夜的时候,柳氏跟张二郎带着满满一驴车的东西回来了。 因手头宽绰了,柳氏买了两石糙米,一石粳米,另外还有几十斤小麦粉玉米粉等等必备的杂粮,也大手笔地买了五十斤带肥膘的猪肉,三斤骨头,三十条鱼。 另外,按照陈念莞提的要求,柳氏另外买了两副猪下水放在桶里提回来。 在这个时代,猪下水算是很便宜的,十文钱一斤,虽然?????难处理,清洗不当往往就带着除不掉的腥臭味,但是吃不起肉的百姓都会抢着买。 吃不上肉,解解馋也好,放入辣子姜葱,也是一道不可多得的美食。 所以不早点去或者让屠户特意留下来,猪下水也不是说买就能买到的。 原身在陈家时,便是吃这种猪下水荤菜的时候多。 柳氏不明白如今能吃上肉了,为什么陈念莞还要买这种又难洗又难吃还难煮的东西回来。 其实陈念莞是看天气不错,觉得可以做些腊味作为储备粮食过冬了。 腊味只是一个普遍的概念,腊味和腊月是两回事。 因为这时代跟陈念莞认知的古时代一样,对于肉类没有长时间储存的办法,所以都会用各种酱制,盐渍,烟熏的办法处理肉类,腊味也是一种肉类食物处理的办法。 腊肉已经有将近两千多年的历史,《易经》里记载:“烯于阳而炀于火,曰腊肉”。 所以腊味并不是一定要在腊月里才能制作的,广泛地讲,腌制后利用阳光晒干或烤炙的肉,都叫腊肉。 而在陈念莞的现代生活习惯,每年天气秋季末冬季初,就能开始着手准备制作腊味。 因为这种腊味不能在阳光下曝晒,也不能凭借大风吹,真正进入腊月后的干冷或湿冷空气都不行。 就要太阳不晒,风不大,也不过于冷的时节制作。 陈念莞观察注意过,这段日子刚刚好。 腊肉,腊肠,腊鱼,迟些时候还可以做一些腊鸡。 腊肉跟腊鱼都简单,处理干净后,抹上做好的酱料腌制好后,晾起来等它慢慢阴干就好了。 堂屋后头那空地上支起几个竹竿就可以成为制作区。 麻烦的是做腊肠。
