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说,一口瓜瓤下去,入口即化,那滋味真是绝了。唯一让陈晓伟感觉到不好的地方就是这瓜是有籽的,以他这种懒人来说,吃西瓜当然还是吃无籽的好。
除了这些之外,当初准备种植的葡萄也早已经收获了几次,因为当时买葡萄苗的时候陈晓伟直接买得是成年苗,所以种到空间里之后,很快枝味就成长开了,在陈晓伟不惜能量的改造与优化之下,这自留地里的葡萄没多久就挂了果。
原本考虑到高架牛番茄的缘故,这葡萄的种植陈晓伟也没有用传统的支架来搞。而是按照国外那种葡萄园的种植方式,用的是单臂篱架来种的。一方这单臂篱架高度不如高架那么高,再加上空间里的光照相当的充足,几乎不会产生死角,所以这葡萄的长势还是相当的好的。
至于葡萄的具体品种,陈晓伟考虑到种植面积的限制,所以暂时只种了一种,就是专门酿酒用的葡萄品种赤霞珠,到不是他不想种点水果用葡萄,只是这空间里目前已经种满了东西,就连那二分自留地里也没多余的地方了,所以只能暂时的忍痛放弃了。
自酿葡萄酒听着是感觉应该会挺难的,其实很容易,只要把每个步骤做到位,这酒想要酿成那多半是顺理成章的,当然了,也不排除手脚不仔细的朋友偶尔会因为疏忽而失败个几次。
在经过了除梗、破碎、初发酵、后发酵(添缸、倒缸)、澄清、贮存,这一系列的步骤之后,在有着充足且优质的原料供应的前提下,陈晓伟一下子足足酿造了两大坛子葡萄酿出来。
原本他还怕这酒酿出来快,但想要喝到嘴就还得等储藏一段时间才行,可没成想空间对这酿酒方面居然也能起到缩短时间的作用。有些意外的他还特意上网查了查,后来这酿酒最为关键的一个核心步骤就是发酵,而这发酵从某种角度来讲,也是一种生物成长的过程。(不太懂,貌似应该是这样的吧。如有错处,请包涵。)
至于酿制这葡萄酒的容器到也没难到陈晓伟,他上淘宝上搜索了一下,找到一个石城本地的商家,找了个时间专门跑了一趟,买回来好几个五升容量的无铅玻璃泡酒瓶,这玩意看着有点类似医院里用来浸泡标本的那种瓶子,让要看着确实有些不太爽。
好在这瓶子的造型虽然是不怎么,但却非常的实用。可惜的是最适合用来储藏葡萄酒的橡木酒桶还得另买,在逛淘宝的时候陈晓伟也找到了卖这橡木酒桶的商家,不过,这玩意的价格要比酿酒用的无铅玻璃泡酒瓶可以贵上很多。
好在这个商家比较专业,对方不但有卖这各种规格与等级的橡木酒桶,甚至就连自酿葡萄酒用的葡萄酒酵母、果胶酶都有的卖。而且在自酿葡萄酒的技术方面也是更加的系统与专业。
相比人家给出的酿造方法,陈晓伟自己所用的那种最为简单的酿造方法就显得有些那啥了。。。好在这空间里的葡萄成熟的快,于是陈晓伟就在网上订了几个不同容量的烘烤橡木酒桶,还有一些葡萄酒专用酵母和果胶酶,准备再试着用人家给的方法来酿一批出来比较一下。
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第015章葡萄酿(求推荐和收藏)
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葡萄酒,是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。
因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。这也是为什么陈晓伟不种水果葡萄而是把赤霞珠给种出来的原因了。
在用了那橡木酒桶商家给出的专业自酿技术时,陈晓伟也进行了适当的改进,比如在配制过程中的澄清步骤上,他没有按对方所说的用葡萄酒专用澄清济来处理,而是直接让空间的辅助系统帮忙搞定,虽然花了点能量,但却胜在干净安全,而且效果也要比用澄清济好上很多很多。
至于葡萄酒专用的酵母经过空间辅助系统的检测之后,到是可以确认是无害的,只是一种天然的微生物。又是一通折腾之后,按新方法酿造的葡萄酒总算是成了,看着异常纯净的葡萄酒液灌入到橡木桶中,还有那缭绕在鼻间的芬芳酒香,陈晓伟心里那个美啊。
有了好东西,身为人子的他当然不能忘记含辛茹苦将自己拉扯大的父母,所以等自己所酿的葡萄酿总算是可以喝了之后,他就行动了起来,先是用麻袋将空间里产的新金阑瓜、玉田包尖大白菜、牛番茄、红薯什么每样都弄了一些装好。
至于水产方面,考虑到父母的饮食习惯,陈晓伟除了抓了两条鲜活的鲫鱼准备用来炖汤之外,还费了点功夫捞了几条肥大的黄蟮准备红烧,当然了,这最最关键的葡萄酿他肯定是不会忘的,考虑到这酒放在空间里储存效果更好,所以这一次的葡萄酿陈晓伟没带太多,只是带了一个小橡木桶五升的量。
都说出租车司机特别能韶(地方话,就是很能说,碎嘴的意思。),这话陈晓伟算是切身体会了一把。等他把东西准备好之后,没一会儿的功夫,通过电话预约的出租车也几经电话问路之后总算开到了门口。
到不是人家看了这七七八八的农产品不给上车,相反的是
