秦久这些美食界内顶尖的大厨，还有一种就是分量扎实但相对技术没那么顶尖的炊事班。

第151章美食帝国的扩张（下）

　　和本土的饮食文化比起来。

　　大莫界的饮食文化其实是个更为复杂的领域。

　　首先是大莫界的食材方面。

　　由于有妖兽这种超越普通肉畜的生物存在，因此大莫界的食材水准其实是要比本土高出许多的。

　　例如兔子们望眼欲穿甚至不惜掀起一战的双首牛。

　　未入阶的双首牛由于灵气的浸润，肉质已经和高级食用牛肉无异了。

　　而再进一步的一阶双首牛，单从肉质上来看更是可以碾压99.99%的本土牛肉。

　　整个华夏估摸着也就某些年产二三十头、特供级别的顶尖肉牛能勉强比一比。

　　那种肉牛可是和阳澄湖5.5mrt地带的大闸蟹一样，寻常封疆大吏都没机会品尝到的。

　　而大莫界的一阶双首牛又有多少？

　　光一场赤县城的攻城战就出现好几百头了。

　　更别说一阶再往上还有二阶甚至三阶等诸多境界呢。

　　其他一些畜类也是如此。

　　例如大莫界有种外形类似珍珠鸡的云舒鸟，比花尾榛鸡——也就是‘天上龙肉地下驴肉’中的‘龙肉’，肉质都要好上许多倍。

　　说到底就是由于大莫界有灵气存在，导致‘入阶’这个概念实在是太特么bug了。

　　基本上代表着生命跃迁到了另外一个领域。

　　你硬要说他们不是原本的种族其实也没啥毛病。

　　除了肉类以外。

　　大莫界的一些灵植也是相同的情况，比起地球上的‘蔬菜’概念要高上许多。

　　所以在制作食物的食材这块上，大莫界是要优于本土的。

　　但是在美食文化或者说美食历史方面，大莫界却要更加复杂很多。

　　华夏目前有据可靠的历史是五千多年（我个人不接受四千年那套说法）。

　　美食文化无疑当得上一句源远流长，说到吃这块地球上还真没几个国家能比得上咱们。

　　而大莫界的文化历史比华夏还要更长一些。

　　毕竟大莫界所谓的‘上古时期’距今都有一两万年了，更别说人类早期形成聚落开始传承的年代肯定会更早

　　这是超凡文明自身性质决定的。

　　拥有超凡力量的文明在初期的抗风险能力上肯定要强一点，起码头部阶级不可能因为一场病就全部死光光。

　　而普通文明在萌芽时期，甚至可能因为一场暴雨而断了传承。

　　所以大莫界的文明连续性久，时间跨度自然就会长一点。

　　但问题是

　　明明是传承如此久远的修行者文明，他们的饮食文化却非常贫瘠——或者说对不起食材基础和历史传承。

　　根据兔子们掌握的信息，大莫界平民端目前所用的调料甚至不过才五种而已。

　　因为美食文化想要发展，有两个必不可少的共存且硬性的条件：

　　首先是社会基础生产力水平足够高，其次则是要有对应的饮食需求。

　　其中前者是后者的前提，重要性要远大于后者。

　　这套理论基础出自克洛德·列维·斯特劳斯的《神话学：生食与熟食》，目前国内外人类学选修重点书籍之一，其中包括水木燕大还有多家滕校。

　　前者很好理解。

　　俗话说温饱思**。

　　除了lsp外，这里的**广义上来说也包括了对更美味食物的食欲。

　　当然了。

　　如果是这本书的读者，基本上就不存在广义的概念了。

　　咳咳

　　最简单来说就是要有钱，并且这种钱的购买力相对物价要足够高，这样才能达到基础生产力水平足够高的情况。

　　简称没钱你吃个der啊。

　　而后者所谓的饮食需求嘛

　　代入那些起点早些年虚拟现实的游戏小说就很好理解了。

　　那种虚拟现实小说一般都是有一个生产力过剩的社会背景，每个人只要躺在游戏仓里头灌营养液就行了。

　　这种就是缺乏饮食需求的表现。

　　而在大莫界。

　　平民阶层大多具备后者但是缺乏前者，修行者阶层却是具备前者而缺乏后者。

　　大莫界的平民没有足够的生产力去创造富裕财富，连马斯洛需求金字塔中倒数第二层都做不到。

　　因此他们只能进行很基础的美食烹饪草草果腹——而且随着兽潮频率的增加，很多底层阶级连基础的烹饪都无法满足了。

　　因此对美食有再大的奢求也没用，现实条件便局限了他们只能老老实实吃土。

　　大莫界的修行者阶层倒是不怎么缺钱。

　　但这些的修行者平日里大多追求修行，也就是俗话说的求道长生。

　　加之境界到了练气四层以后还能服用辟谷丹，吃了以后不但能饱腹还能避免排泄的麻烦。

　　毕竟三阶也就是结丹境以下的妖兽烹制后仅仅是口感好而已，达不到促进修为的效果，所以仅为满足口腹之欲的修行者真不多。

　　所以练气四层以上的修行者们，对美食的需求远远没那么高。

　　绝大多数都是那种有机会愿意吃两口，但更多时候还是以修行为主的情况。

　　剩下的少部分或许喜好吃一口，但数量可谓少之又少。

　　这种比例直接造成了大莫界烹制一阶以上食材的“仙厨”极其少见。

　　仙厨有那肯定是有的，但密度稀疏的可怜，大部分都是存在于特定区域，并且传承要求很高。

　　这种情况又反过来导致了爱好美食的修行者数量锐减。

　　毕竟周围找不到仙厨