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第216章 牛肉饺子(2/3)

羽晓梦藤萝  | 作者:清扬剑客|  2026-03-11 21:08:03 | TXT下载 | ZIP下载

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速度渐渐跟不上我擀的速度,盖帘上很快摆满了白胖胖的饺子。

“羽哥哥你慢点,”晓晓笑着抗议,额头上渗出细密的汗珠,“我手都跟不上啦!”

“那你包快点。”我故意又擀出几张,其实自己也加快了速度。上午的时间过得真快,眼看就要中午了。

沈老师看看我们,眼里带着笑意:“你们俩,一个擀皮一个包馅,倒是默契。不过咱们真得抓紧了,十二点了。”

林老师看了看锅:“水开了,可以下了。”

她开始下饺子,用勺子背沿锅边推动水流,然后一个个饺子滑进沸水里。

“咕嘟咕嘟”,饺子在锅里翻滚,渐渐浮起来,肚子鼓得圆圆的。

上午的阳光正盛,透过窗户照在灶台上,蒸汽在光柱中袅袅升起。

“要点三次水,”林老师一边操作一边说,“这样饺子皮才筋道。”

第一锅饺子出锅时,墙上的时钟指向十二点十五分。白胖胖的饺子盛在搪瓷盘里,冒着腾腾热气。

林老师调了蘸料:蒜末、香菜、香油,还有陈醋和辣椒油。

“来,咱们趁热吃。”沈老师招呼我们坐下,“忙了一上午,都饿了。”

我夹起一个,吹了吹,咬下去。滚烫的汁水瞬间在口中迸开,牛肉的鲜香混合着牛油的醇厚。

白菜的清甜恰到好处地中和了油腻。花椒八角的香气若有若无,姜末的辛辣画龙点睛。饺子皮筋道有嚼劲,边缘捏合处尤其如此。

“好吃!”晓晓眼睛都眯起来了,“小姨你调的馅太香了。”

“关键是那勺牛油,”沈老师说,“咱们豫南的做法,实在。”

林老师也尝了一个,点头称赞:“面也筋道,皮擀得匀。陈莫羽擀皮技术不错。”

我们围着小餐桌,边吃边聊。从上午的消防演练聊到学习,从包饺子的技巧聊到未来的大学生活。

两位老师没有高高在上的说教,只是分享自己的经历和见解,像朋友一样自然。

“其实啊,”沈老师放下筷子,她看了看窗外正午的阳光,“选什么专业,将来做什么,都不是一锤子买卖。人生长着呢,只要保持学习和思考的能力,路会越走越宽。”

“就像这包饺子,今天学会一种,明天就能学另一种。能力掌握了,到哪里都饿不着。”林老师点点头,笑着说,“晓晓,你的小姨可是非常了不起呦!当年学着医学,又辅修了历学,成为为数不多的双学士!”

“是呀!小姨!你可真厉害!”晓晓羡慕不已,“你是在学鲁迅先生弃医从文吗?”

“哈哈!古灵精怪!我可没放弃医学呦!我是兼修了史学!”沈老师笑了,“当年我发现手术刀只能治身体的病,而历史却能治思想的病,于是我选了更喜欢的历史,这让我的后来很开心!”

第二锅饺子煮好了。我们又盛了一轮,继续吃着聊着。

房间里充满正午的阳光和食物香气,时钟指向十二点四十。

聊到喜欢的书时,沈老师指着书架上的一排书:“最近我在看《围城》,钱钟书先生的,写得真妙。你们要是对文学感兴趣,也可以看看。”

“书店有吗?”晓晓问。

“应该有,这书一直很受欢迎。”林老师说。

吃完饭已经快一点了。我和晓晓抢着洗碗,两位老师拗不过,就坐在客厅休息。

水龙头流出温热的水,我洗第一遍,晓晓冲第二遍,配合默契。

“羽哥哥,”晓晓小声说,“今天真好啊,从演练到包饺子,一个充实的上午。”

“嗯,”我点头,“像把一整天的事情都浓缩在半天里了。”

收拾完厨房已经一点十分了。我们告别时,沈老师塞给我们一人一个苹果:“路上吃。今天谢谢你们帮忙,一个上午都在忙活。”

林老师送我们到门口:“下次再来,教你们包四喜饺。那个更漂亮,四个小格子填不同颜色的料。”

“我们一定来。”晓晓说。

走下教师公寓楼,正午的阳光明亮而清冷。校园里很安静,学生们应该都在午休或回家了。

操场空旷,上午演练的痕迹已经被清理干净。

我们并肩走向车棚。初冬的风吹过光秃的枝头,发出轻微的哨音。

我推出自行车,晓晓轻盈地跳上后座。

车轮碾过干净的水泥路面,驶出校门时,门卫李大爷正在收拾东西准备换班。

“莫羽,晓晓,才回去啊?”李大爷招呼道,“演练完又去老师那儿了?”

“李大爷再见!”晓晓说。

“好好,快回去吧,下午好好休息休息。”李大爷笑着挥挥手。

街道两旁的店铺在正午的阳光下显得有些慵懒。子路书店的橱窗里,《围城》摆在显眼位置。

“靡靡之音”音像店门口的音箱放着轻柔的音乐。粮油店老板正坐在门口晒太阳。

我蹬着自行车,晓晓坐在后座。冬日的暖阳照在身上,加上刚吃完热腾腾的饺子,整个人都暖洋洋的。

车轮转过熟悉的街角,很快到了晓晓家院门口。

藤萝架在正午的阳光下投下清晰的影子,光秃的藤蔓纠缠着,等待来年的春天。

晓晓跳下车,理了理被风吹乱的头发。“下午做什么?”她问。

“写作业吧,”我单脚撑地,“数学卷子还有几道题要研究。”

“那明天见。”晓晓转身,挥挥手,“对了,”她回头补充,“我可以跟我爸妈说,我在小姨这儿吃过了牛肉饺子。”

我点点头,看着她走进院子,木门轻轻关上。

调转车头,我独自骑车回家。初冬的风拂过脸颊,带着清冽的气息。

路旁的房屋静

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