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第432章 饼子、凉菜和肚包肉

异种的营养是牛肉的六倍?  | 作者:林添加|  2026-02-17 21:01:02 | TXT下载 | ZIP下载

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白煮出来的炸羊肉冒着蒸汽,散发着一股独特的芳香。

与寻常羊肉也有差别,居然没有什么膻味,倒是有点古木的檀香感。

或许这就是炸羊这种生物的特别之处。

以前的说法,是北方的滩羊吃戈壁滩的草,青草偏碱性,羊肉没有膻味。

而南方羊吃的草含水量大,草料偏酸,自然膻味重。

炊事班班长把白水煮好的炸羊肉拍在案板上,发出一声非常厚实的“咚”的声音。

稍微冷却等质地没那么软烂之后,再用熟练的刀功将那肉切成酱汁足够浸润的片状。

不能太薄,太薄吃起来缺少滋味。

但也不能太厚,太厚的话酱汁不透,炸羊肉硬,吃起来偏老。

“你们大概不知道,炸羊啥都吃。”

炊事班班长骄傲地介绍道。

“喜欢吃煤块的炸羊,和喜欢吃风滚草菌块的炸羊,和喜欢吃雪落菌、地菌或者沙虫的炸羊,肉质的口感是不同的。”

“这份羊肉有一股很浓的……嗯,香味,它其实是经常啃风滚草的。”

木头的气味,对他们来说还是有点陌生。

“这又要怎么看出来?”刘笔又问道。

“牙床。”炊事班班长说道,“黄雾中生长起来的风滚草,质地硬得跟铁笼子似的!很塞牙!”

他一边说着,一边把那用开水滚熟的沙虫腹部肉也切成片状。

薄薄的沙虫腹部肉上有一粒粒突起的小点,看上去就好像牛肚的外部一样。

只是质地要比牛肚更加柔软一些。

不妨说,它在口感上绝对是三头蚯蚓的上位替代。

撒上废墟都市除菌队炊事班特制的苦辣粉和酸咸粉,这次的饮食就算做好了。

非常简洁,但不代表不花功夫。

与此同时,叶晴的菜品也已经做好。

没有完成长成的喷气草草芯,是非常脆嫩的,纤维也没有那么明显。

叶晴就是除菌队中那个尝百草的异类。

这个毛病哪怕她去到了游骑兵军团也一点没有变化。

这喷气草的草芯,她是自己亲自尝过的,才知道它的好吃。

成熟的喷气草草芯或许多有解渴的汁水。

但是幼小的喷气草草芯却又甜脆如莴笋一样的内心!

再把那些处理过的,像线面一样的寄生虫,一圈一圈地缠绕在切成了完美条状的喷气草芯上。

寄生虫的情况很好,没有乱动。

内脏应该是清除得很干净,没有内容物,只剩下完好的皮囊。

再把这皮囊用铁瓣橘悠长的酸味泡好,应该会是一道非常完美的凉菜。

白色的喷气草切成条子,被橘汁浸透的晶石蜗牛寄生虫又呈现蓝色,居然有点青花瓷的感觉!

加上晶石蜗牛那斑斓炫目的壳子,整道菜变得更好看了!

“蜗牛壳里面拿来做什么?”刘笔问道。

“和上次一样,切碎的炸羊和菌石肉沫,蒸熟!”

刘笔点点头。

叶晴非常热情地请刘笔品尝她完成的菜品。

刘笔将一块嫩草芯放进空中咀嚼,有点像莴笋,但居然有些雪梨一样的脆感。

而上面缠绕的寄生虫虽然滑溜溜的,但丝毫没有恶心的感觉。

里面容纳着铁瓣橘的果汁,让整道凉菜居然有种和这稀树草原上各类美食完全不同的爽口。

羊肉吃多了,就得吃点酸甜可口的东西解腻啊。

不过相比之下,机甲师傅的爆米花就显得有些逊色了。

所幸毕竟是机甲,上面装的锅也大了几号,炸出来的爆米花量大管饱。

“居然搞出咸味爆米花,这倒是有些特别。”

“这是用了沙蚕和盐,咸的吃起来有力气!”

这一顿走马观花下来,没吃饱也看饱了。

那么刘笔想做什么?

众人好奇地望着刘笔。

“别急,这就操作。”刘笔说道,“我那面团,也应该发酵好了。”

除了树土豆,百齿苞谷也是这里的常见口粮。

单纯靠树土豆的土豆泥,许多面食无法制作。

哪怕做出来了,也只能用雷瓜胶或者虫胶定型。

苞谷面有筋,可以揉捏成型,但百齿苞谷要在红山上种植。

这也是运输队运往废墟都市的重要物资之一。

而刘笔就打算用苞谷面揉个饼子出来。

【更正,根据前文明的史料分析,您采用了发酵饼底和高温快烤做法,您所称的“饼子”称为披萨更为合适】

系统文字这时候蹦了出来。

是的,刘笔想做的东西,在前文明还有个叫法,叫做披萨——其实也可以看做馕。

制作饼子的关键是做好饼底和高温快烤。

用面粉、酵母、温水和盐揉成面团,发酵至两倍大,后擀成饼状,并用叉子扎孔。

“店老板,这是……”众人问道。

“烤饼子。”刘笔回答。

【更正,根据您的做法,您所称的应该是披萨……】

系统的字还没写完,刘笔便拿出了鲜嫩的姜树段,细细切丝,放在了“披萨”上。

然后他放了一点切碎的铁瓣橘。

挖了两勺子辣椒酱。

沙虫唇边肉切成丁,足部肉挤出,像太阳花一样排列在上面。

最后,拿来几只冻干的沙蚕和一些沙蚕蛹,像雪花一样覆盖在这摆满了食材的饼皮上面。

【……】

系统沉默了。

很久很久没有动静。

无论刘笔怎么在内心里发问,它都没有动静。

可能是个意呆利本地系统吧。

把饼子送进了炊事班厨房的泥炉,刘笔再去处理炸羊的食材。

炊事班已经把炸羊肉做得极好,刘笔自然是要展示出更高一层的功夫。

他要处理炸羊的内脏。

炸羊好像一个个活体煤气罐,因此可以确定的是

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