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可……可这法子确实有用啊,总不能看着酿出来的酒酸掉浪费吧?
【众人争论不休,这时门外传来脚步声,洛阳酒商赵六走了进来,手里提着一个酒坛】
赵六(笑着拱手):各位掌柜,别争了!我刚从洛阳来,听说长安酒坊有了新酿酒法,特意来讨教讨教。
李老丈(脸色稍缓):赵掌柜,你来的正好,你说说,酿酒哪能加石灰?
赵六(打开酒坛,倒出一碗酒,递给李老丈):李老丈先尝尝我这酒。实不相瞒,我在洛阳也试了“加灰法”,不过我改良了一下,用的是经过筛选的细石灰,用量也精确了,您尝尝这口感。
【李老丈半信半疑尝了一口,眼睛微微一眯】
李老丈:这酒……确实醇厚,没有杂味,也不酸。
赵六(笑着说):法子本身没错,错的是用法。咱们只要把石灰筛选干净,控制好用量,不仅能解酒酸,还能让酒更稳定,不容易坏。我这次来,就是想跟各位商量,把这法子规范一下,咱们长安、洛阳的酒坊一起用,让咱们的酒卖到更多地方去!
场景二:宫束班工坊 日 内
【阿福、柱子、小禄正在打磨一批铜镜,小石头凑在旁边,好奇地问】
小石头:阿福哥,外面都在说“加灰酿酒法”,是不是就是你们之前在柴房琢磨出来的那个法子?
阿福(赶紧捂住他的嘴,警惕地看了看四周):小声点!别瞎说,这是周领班不让声张的。
柱子(笑着说):不过外面吵翻天了,说这法子好的有,说不好的也有,还有人想把这法子传到外地去。
小禄(担心地说):不会出事吧?要是有人查这法子的来历,查到咱们头上……
【老周背着手走了过来,听到他们的话,停下脚步】
老周:放心,没人会查到咱们头上。赵六那小子把法子改良了,还想推广出去,这是好事。不过你们记住,这事跟咱们宫束班没关系,好好干你们的活。
阿福(挠着头笑):周领班,其实咱们也没想到,当初瞎琢磨的法子,能这么有用。
老周(瞪了他一眼):别得意!要是本职活计出了差错,照样收拾你们。对了,下次再想琢磨酿酒,记得找个正经地方,别在工坊里折腾。
【阿福、柱子、小禄对视一眼,偷偷笑了】
场景三:长安西市波斯商栈 日 内
【波斯酒商穆罕默德正和王三郎喝酒,桌上摆着两坛酒,一坛是王三郎用“加灰法”酿的米酒,一坛是西域的葡萄酒】
穆罕默德(喝了一口米酒,竖起大拇指):王掌柜,你们中原的米酒越来越好喝了!以前总觉得有点酸,现在口感太醇厚了!
王三郎(笑着说):这都是托了“加灰法”的福。酿酒的时候加一点石灰,就能把酸味去掉。
穆罕默德(眼睛一亮):加石灰?我们西域酿葡萄酒,有时候也会遇到酒酸的问题,不知道这个法子能不能用在葡萄酒上?
王三郎(犹豫了一下):这我就不知道了,我们都是用在米酒上的。不过你可以试试小批量酿,说不定也行。
穆罕默德(兴奋地说):好!我回去就试试!要是成了,我把西域的葡萄运过来,咱们一起酿葡萄酒,肯定能卖个好价钱!
场景四:洛阳赵六酒坊 月余后 日 内
【酒坊里热气腾腾,工人们正在按改良后的“加灰法”酿酒,赵六拿着一个小秤,仔细称量着石灰的用量】
赵六(对工人说):记住,每坛酒只加这么多石灰,多一点少一点都不行!加完之后一定要搅拌均匀,静置三天才能开封。
工人(点头):知道了赵掌柜!
【这时,一个伙计跑了进来,手里拿着一封信】
伙计:掌柜的,江南的酒商来信了,说想跟咱们学“加灰法”,还说愿意出银子买秘方!
赵六(笑着接过信,看了一眼):好!告诉江南的酒商,秘方不卖,但可以派人来学,咱们把这法子传到江南去,让全国的人都喝上咱们酿的好酒!
场景五:宫束班柴房 晚 内
【阿福、柱子、小禄、小石头偷偷溜进柴房,角落里又摆了一个小酒瓮,是阿福偷偷酿的米酒】
阿福(掀开麻布,闻了闻):这次用了赵六改良的法子,加了筛选后的细石灰,闻着就更香了!
柱子(迫不及待地说):快舀一碗尝尝!
【阿福舀了一碗酒,递给柱子,柱子喝了一口,眼睛一亮】
柱子:比上次的还好喝!这法子真是越来越完善了!
小石头(羡慕地说):阿福哥,你们太厉害了,无意间就发明了这么厉害的酿酒法。
小禄(笑着说):当初还怕被周领班骂,现在想想,真是值了!
【突然,柴房门口传来咳嗽声,几人吓得赶紧站直,只见老周背着手走了进来】
老周(看着酒瓮,没生气,反而笑了):你们这群憨货,还是改不了这毛病。不过……这酒闻着确实不错,给我也尝尝。
【阿福赶紧舀了一碗酒,递给老周,老周尝了一口,点了点头】
老周:嗯,比之前的更醇了。这法子能传到江南、西域,也算咱们没白折腾。以后别在柴房酿了,要是真想酿,就去我家后院,我那儿有个小酒坊。
【几人惊讶地看着老周,老周摆了摆手】
老周:看什么看?赶紧把这里收拾干净,别被管事发现了。
场景六:长安街头 一年后 日 外
【街头热闹非凡,酒肆、酒坊门口都挂着“采用新酿法,醇酒甘甜”的幌子。王三郎的酒肆里坐满了客人,有中原的商人,还有西域的胡商
