统上地位最高的猎兽，欧洲文学作品中的‘鹿’主要是指它们，雄鹿高大威猛，也是力量和权力的象征。华夏虽然也产马鹿，但它们主要分布于东北、西北的边远地区，饲养和狩猎的主要是体型较小的梅花鹿。”

　　自从有了思维宫殿后，许多只见过一面的人毕方也很很轻松的回忆起来。

　　“在中世纪，为了避免平民乃至地方贵族私自猎鹿，王室还制定了严格的法律，一直到17世纪的央国革命砍了一个国王，之后的央国王室就没这么多特权了，大家都可以在自家的土地上随意打猎。”

　　除了这五位学生党外，查尔斯和艾瑞克也是熟人了，当初毕方飘到央国来时，就是这二位在渔船上把自己捞起来的，听说毕方在威尔士，也抱着碰碰运气的想法，过来逮一下，没想到真遇上了。

　　等待着烤肉的同时，众人都围坐在一起，毕方则是将滴落的油脂用毛刷重新刷回到鹿身上，确保最后烤出来的鹿肉不会太过干柴，同时和众人说着一些历史趣事。

　　其中一位叫彼得的，毕方还留有印象，是当初参加脱口秀时，在门口遇上的，毕方还给签了名。

　　【我终于知道他们为什么老是要找方老板了，明摆着是过去蹭吃蹭喝的。】

　　吃得不亦乐乎的查尔斯忽然抬起头，想起了一个关键问题。

　　【可恶，该死的时差，现在凌晨一点，结果老方刚刚吃晚饭】

　　现在已经是毕方在央国直播的最后几天了，都快进入十月了，下一次直播会在哪里，众人都非常的好奇。

　　央国有一个非常著名的纪录片，叫《人生七年》，导演通过跟拍14个来自不同阶层孩子的人生走向，来反映央国社会各阶层之间的流动情况，每七年导演会记录一次这14个孩子的现状。

　　从7岁开始，14岁、21岁、28岁、35岁、42岁、49岁，一直到去年的56岁。这部纪录片真实的反映了央国社会阶层的固化。

　　“在央国女王的国宴菜单上，有一道主菜是‘巴尔莫勒尔烤鹿肉’。在央国传统中，鹿肉的地位比牛羊肉更加尊贵，因为鹿在央国乃至欧洲，长期都是贵族专享的食物。”

　　大家都迫不期待的尝了起来，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。

　　这头马鹿是毕方通过陷阱偶然抓到的，被缠住了双腿，因此还非常鲜活。

　　“这家伙在华夏可是二级保护动物，想吃它的话，只能来国外了。”

　　【我好饿，大半夜的放毒，我也是服了】

　　谈话之间，鹿肉也终于烤好了，毕方掏出猎刀，从鹿腿上切下鹿肉，分发给众人。

　　【我好羡慕，呜呜呜】

　　查尔斯和艾瑞克找来了一个大塑料桶，在下面接着鹿血，没有丝毫浪费。

　　接着鹿腹内放入薄荷叶，鼠尾草，罗勒，大料、小茴香末等各种香料，并用海盐搓擦入味，还在鹿腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

　　将鹿尾用木签别住腹内，胸部朝上，四肢挂住皮面，刷上盐水，再刷上一层动物油脂，最后四腿绑在一根树枝上，架在火上烤。

　　其实，不用这部纪录片，看看央国的历史也会知道，央国的阶层上千年以来就已经固化了。

　　“中世纪到近代早期，猎鹿在央国一度是王室的特有权力。”

　　身处广阔的森林，呼吸着清新的空气，听着悦耳的鸟鸣，身边围着成群的骏马、猎狗、伙伴，搜寻并追逐猎物，是最上流的活动。

　　只不过，现在的它也只是待宰的羔羊罢了。

　　被骂了的托尼刚才还有些不服气，虽然知道毕方说的或许是正确的，可终究带着些少年人的心性，此时看到这副场景，顿时瞪大了眼，变得后怕起来。

　　毕方用80-90℃的开水烧烫马鹿全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在鹿的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

　　说到这，其实有一个可悲的事实，只不过当着观众的面，尤其是前不久还和央国首相一起直播过，毕方不好明说。

　　“于是无论在古代华夏、中东还是欧洲，皇帝和国王们常把一些森林划为皇家猎场，禁止普通百姓在里面打猎，把动物专门留给他们。”

　　不得不说，吃的多了，毕方也有了些许心得，并不是所有的野生肉都柴，一是看手法，二是看地方。

　　即使勇敢的心描述的苏格兰英雄华莱士最后也是被苏格兰贵族出卖，而苏格兰贵族也好，英格兰贵族也好，可以容忍一个无能的国王，但是大体上是不会容忍农民起义的

　　就如摩托队和议会人士是截然不同的群体一样，二者生活在一个国家，但是可能几乎无交集，包括他们的后代。

　　在央国根本就是度假，休息了快两个月，改行动起来了吧？

　　毕方爽快的承认。

　　“是的，已经有计划了。”

第633章火焰与坚冰

　　浓厚的油脂顺着鹿肉往下滴落，散发着极其诱人的香味。

　　饿了一整天的众人肚中胃酸翻涌，但听到毕方所说的计划时，无一例外，全都停下了手上的动作，竖起了耳朵。

　　下一次冒险要去哪？

　　这件事可比干饭重要多了。

　　毕方举着一整条鹿腿，撕下一块肥厚的筋腱肉，咀嚼着，半晌后咽下，面对众人的目光，说了一个单词。

　　“北极。”

　　至于有多恶劣，看气温就明白了，1991年12月22日在丹麦格陵兰岛测得的零下69.6摄氏度，