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第45章

重回八十年代末从做美食开始  | 作者:网络收集|  2026-01-15 02:16:51 | TXT下载 | ZIP下载

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  夜慕降临,大学城这边却是真的热闹。

  周围的店面自不必说,里边灯火通明,赚着今天睡觉前的这最后一波生意;而巷子里也是各种小摊汇聚,吃食居多,食物的香气从四面八方传来,勾的走到巷口的人忍不住抬脚走进来。

  学生是大学城美食街的消费主力,有些是学了几个小时累了出来找吃的,有些是特意拿着钱出来改善伙食,还有的是带着对象出来逛逛培养感情,为表贴心自然要买点东西吃。

  隔着点距离却黏黏糊糊的小情侣、勾肩搭背的兄弟、手挽手的姐妹,还有看着热闹特意到这边来逛的非学生者,几番人马下来,美食街是真的热闹。

  应望和魏云舒还没走进去呢,远远就听到了这各种混杂的语言,热闹非凡。

  顺着人流到了入口,应望伸着脖子张望了番,兴致勃勃的提议,“人这么多,我看我们也别找店坐着吃了,直接一路吃到尾吧?”

  魏云舒没有意见,“行啊,前几天我们来的时候只是走走看看,虽然也买了些东西,但也不是每一样都尝了,今天还可以接着尝试。”

  应望嘿嘿直笑,“我也是这么想的。”

  魏云舒拉着他的手腕,“走吧,别走散了。”

  应望眼神落在魏云舒握着自己的手腕上,心里甜滋滋的,主动挨他近了些。

  魏云舒看他。

  应望灿烂一笑。

  时代不允许他们明目张胆的牵手,可在众目睽睽之下挨的近一些、凑的亲密点也足以叫他们感觉甜蜜。

  两人心里都很快活,默契的没有再说什么,但谁的手也没有松开。

  相视一笑后,应望兴冲冲的说:“走走走,我已经饿了!”

  魏云舒跟着他进去。

  美食街上的东西很多,打头就是一家卖糖葫芦的,不仅仅是最常见的山楂糖球,还有葡萄和草莓这种不怎么常看到的水果,裹上甜甜的糖浆之后用木签子串起来,就可以吸引到孩子的目光。

  接着是卖煎饺的小摊子,现擀现包的饺子放进平坦的锅里,盖上锅盖先煎,然后加水淀粉再焖,最后揭开盖子的那一刻热香扑鼻。两个一个的都卖,买的人也不少。

  还有推着小推车卖各种零食的,卖汽水、啤酒、冰棍等饮品的,炸糖条油条的,卖棉花糖的……

  各种各样都有。

  应望在一家卖炒饭的摊子前站定。

  做生意的是一对母女,母亲负责给人装碗拿筷收钱等琐事,那姑娘就负责灶上的功夫,她的动作很麻利,有条不紊的,看得出来经常做饭。

  在应望面前还有几个人在排队等炒饭,应望之所以会过来一是因为这些排队的人,二是因为这家的炒饭跟别的炒饭不同,它里面加了很多料,有鸡蛋、虾仁、火腿丁、蘑菇丁、黄瓜丁、青菜碎、玉米粒等东西,闻起来非常的香。

  这么多料,平时家里炒饭哪里舍得这么炒!所以生意看起来很好。

  应望跟魏云舒咬耳朵,“看起来像扬州炒饭。”

  魏云舒说:“料挺多的。”

  “是啊。”应望说:“扬州炒饭乍一眼看平平无奇,可仔细看就能发现到里面放了很多的配料,是厨师精心烹饪的东西,吃起来也是真的香。”

  魏云舒说:“看得出来你是想吃了。”

  “饿了当然想吃。”应望回了一句,又继续说:“虽然不知道这摊子上的炒饭用料跟正宗的扬州炒饭是不是一样的,但称一声什锦炒饭完全不过分。”

  魏云舒就笑,“到底是不是,你一会儿就知道了。”

  应望却说:“我只在乎它到底好不好吃。”

  等了片刻,总算是排到他们俩。摊上的炒饭分大碗和小碗,应望和魏云舒今天是打定主意要从街头吃到街尾,自然不可能一下就把肚子填满,所以两人都只要了一碗小份的。

  付了钱,端着碗到旁边的桌子上吃。

  街道的灯光下,用猪油炒的炒饭散发着莹润的光泽,各种红黄白绿褐呈现出漂亮但又清爽的颜色,吃一口油而不腻,虾仁鸡蛋火腿玉米蘑菇蔬菜等颗粒触碰舌苔,它们各自的味道经过米饭的中和已经很和谐,加上盐和酱油的调配,吃一口那是满嘴的鲜香。

  应望眼睛都亮了起来,“还不错诶!”

  魏云舒是真的饿了,这会儿大口大口的刨饭,嚼吧嚼吧就下肚,可见也是喜欢的。听见应望这话,他抽空答了句:“是挺好。”

  应望见他这样,哭笑不得,“要不你再来一碗?”

  魏云舒说:“不是要一路吃过去?”

  应望:“你不是饿了吗?”

  “没事,等这碗饭下肚,有点存货就好了。”魏云舒说:“之后再继续吃别的。”

  “也是。”应望说:“这么长的街呢,不怕吃不饱。”

  魏云舒嗯了声,“快吃吧,你肯定也饿了。”

  应望自然是饿了的,他也不再多说,埋头苦吃。

  各自一碗饭下肚,胃里的饥饿感总算减轻,可两个大小伙子这点东西显然是不够吃的,还差的远呢。

  继续往前走,路过卖西瓜、卖炒花生瓜子、卖粉等摊子,然后两人就看到有人在卖烤鸡腿。

  老板是用铁皮特意做了个长长窄窄的烤架出来,里面的木炭烧的旺盛,鸡腿就穿在签子上,然后架在将将合适的烤架上烤。提前腌制过的鸡腿一受热就开始变色,散发出淡淡的香气,随着烤制的时间越长,那种烤肉香就会越来越浓郁,尤其当老板用刷子给鸡腿刷油的时候,油滴落到炭火里,火倏地一下燃烧起来,吓人

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