苏清风没理会这个家伙。

　　鲁大头啥都好，只有一点不好，那就是嘴上没把门。

　　说得好听点，那就是一根肠子通到底，心里藏不住事儿。

　　鲁大头见他不吭声，挠了挠后脑勺，像是感悟到了什么，也没吭声了。

　　倒是等苏清风来到棚子底下，也就是起锅烧热油的地方后，鲁大头倒是来兴致了。

　　他像是个跟屁虫一样，跟在苏清风后面，好不容易逮到和方继东私人相处的机会，探头探脑的，还有点拘谨和不好意思，“方师傅……您……还记得我吗？”

　　方继东正在宽油下锅，听到这话，侧过头去，看向鲁大头。

　　他本以为，说这话的，应该是个熟人，但是没有想到，无论他再怎么回忆，始终无法再脑海中，搜寻到有关鲁大头的记忆。

　　因着手下事情忙碌，他只是淡淡地嗯了一声，继续凝神炒菜。

　　今天可是大领导到场，他得打起十二分的精神来。

　　鲁大头看看左边：方继东手中大勺翻飞，腊肉在油水的滋润下，有一种晶莹欲滴的感觉，再配上储存好的干豆角，一红一绿相互搭配，看起来就让人忍不住吞咽唾沫。

　　鲁大头又看向左边，苏清风已经完成了炒糖色。

　　毫无疑问，这道菜就是苏清风的成名绝招——红烧肉。

　　这一碗红烧肉，就算是放到省城，那也是响当当的，可以排得上号。

　　甚至毫不夸张的说，相比起其它大师傅的红烧肉，苏清风在这道菜上的造诣和心得，可以说是一骑绝尘的。

　　等到切成正方体的五花肉块，在肉块中翻滚，沾染涂抹上了焦糖色的糖色，随着大火收汁，一股馥郁的甜香，就从锅中逐渐向外涌出。

　　伴随着咕噜咕噜冒泡的声音，不少人的目光，都朝苏清风这边看来。

　　当看清苏清风的面容后，他们原本略带惊异的眼神，又变成了理所当然。

　　他们还以为，是谁能把红烧肉做的这么香。

　　原来是苏清风啊。

　　那没事了。

　　现在谁不知道，当初苏清风被县长挖墙脚，就是因为那一盘红烧肉。

　　伴随着苏清风在泰和宾馆的这段日子中，用手艺征服了那些外宾的味蕾的事情被同行知晓，他的招牌菜红烧肉，似乎也蒙上了一层神秘的光辉。

　　普通的菜就这么好吃了。

　　那……招牌菜呢？

　　不过在场都是久经场面的大将，就算心底存着看热闹的思绪，但是同时也都不忘记正事，手下菜刀剁得飞快，瞧那样子，生怕不切到自己的手指。

　　而就在这时候，人群中，一道视线尤为炙热，几乎要将正在做糖醋鲤鱼的鲁大头刺穿。

　　艹！

　　叶文星向来是个稳重的人，尤其是面对鲁大头那个傻子的时候，更有一种，玩弄于股掌之间的运筹帷幄之感。

　　不然当年，他也不可能把鲁大头这么一个大厨，给排挤出国营饭店。

　　但是今天，他是真没想到。

　　他娘的，这个老领导过寿辰，怎么鲁大头都能参与进来？！

　　要说鲁大头是自己找路子，通关系进来的，叶文星是一百个不相信。

　　但偏偏鲁大头就站在这里……

　　叶文星突然想到了什么，看向苏清风。

　　是苏清风！

　　在场中，只有苏清风，有能力把鲁大头给带进来。

　　这一刻，就算是平静如叶文星，也忍不住升起嫉妒的情绪。

　　这情绪倒不是针对苏清风的。

　　而是针对鲁大头的。

　　这还真是……傻人有傻福啊。

　　他这边汲汲营营，好不容易托了关系，混进这个圈子，关键面对一堆省城出来的大师傅，还得瑟瑟发抖，好好一个国营饭店的大厨，愣是在旁边给人打下手。

　　虽然这也算是学习和结交人脉，但终归觉得受制于人，有些憋屈。

　　但是苏清风那边就不一样了。

　　苏清风明显和方继东和谢宝禄两个大师傅，私底下有交情，几人说话的时候，笑语晏晏，有的时候还会讨论这道菜的做法。

　　连带着鲁大头也收获了许多。

　　鲁大头其实并不笨，不然也不可能凭着家传菜谱，就自学成才。

　　只是他缺少别人的指点。

　　就比如现在，方继东看着鲁大头做糖醋鲤鱼，一边忍不住出声指点，“面糊要浓稠一点，不然挂不上去。”

　　“炸的时候，要热油入锅，别忘记大火复炸……”

　　“酱汁偏酸甜口，你做的时候，也可以自己尝下味道，不是每一道菜，用量都是死的。你一斤的鲤鱼和三斤半的鲤鱼，用多少调料，你不试试，怎么清楚？”

　　鲁大头平时也算是恃才傲物的代表，但是遇到方继东，他丝毫不敢拿乔。

　　他又不是傻子。

　　他心里巴不得方继东把他训成孙子，他说的越多，他刚好学得越多。

　　苏清风瞅了一眼鲁大头，不得不承认，自己有点看走眼了。

　　这鲁大头，怎么可能是个憨子？

　　人家精明着呢。

　　该憨的时候憨，该聪明的时候，也挺机灵的。

　　果然，人到中年，都会圆滑起来。

　　……

　　大棚子底下，虽然寒风呼啦啦地吹着。

　　但即便是这样，也无法掩盖众多大师傅脸上豆大的汗珠。

　　甚至有些大师傅，都把外套脱了，撸起袖子来，就在一片风雪飒飒声中，颠锅翻炒，这一系列的动作，都在顷刻间完成，一气呵成，犹如行云流水。

　　等酒席都摆好了，一些凉菜卤味也端到屋子里去了。

　　农村办酒席的时候，有些地方，会给