酸菜猪肉馅的饺子中的酸菜，是东北正宗的大白菜，在秋末冬初的时候，在酸菜缸中腌制，然后用大石头压住缸上的板子，最后在低温的环境中，慢慢发酵。

　　一般来说，这个腌制的周期，在三十天左右。

　　酸菜吃到嘴里，有一种酸爽，脆滑的口感和味道。

　　而如果想要做酸菜猪肉馅的饺子，在馅料方面，首先最重要有两点。

　　其中一点，就是酸菜不能经过焯水，这样一来，虽然没有了异味，但是同样，酸菜也失去了脆脆的口感，总体来看，在味道上，大打折扣。

　　第二个注意点，就是油滋啦。

　　油滋啦是在东北的叫法，而它的正式名字，叫作猪油脂。

　　油滋啦的口感细腻，飘香四溢，加到馅料中，非但不会让人觉得腻味，反而给人一种惊喜的口感。

　　再加上细软的白面，通过手中的方式，擀成柔软却又不失韧劲的面皮，包裹在馅料外面，咀嚼的时候，碳水和油脂的双重快乐，组成了这个年代的独特美食记忆。

　　张利民吃着吃着，突然有些恍惚。

　　自从他结婚以后，多久没有像这个样子，一群人坐在一起，高高兴兴地吃一顿热乎饭？

　　往往每次跑长途回来，吃了一路的干粮就水，可是回到家里，要么就是面对一堆冷锅冷灶，要么就是田蜜单方面的冷眼，是不是再冷言冷语一句。

　　此时回过头来，张利民突然觉得自己傻的可笑。

　　自己谁也不欠！

　　两夫妻之间，可以一时伏低做小，但是一辈子伏低做小，想要处得长久……很难。

　　更何况张利民头上还戴了一顶绿帽子，再忍下去，他就成绿毛龟了。

　　这一刻，张利民突然意识到，田蜜……已经是过去的人了。

　　而做人，就应该向前看。

　　张利民心头舒缓了许多，他看向苏清风，心里忍不住熨帖。

　　还要啥媳妇？

　　再找个像田蜜一样的媳妇，还不如来一个像苏清风这样的兄弟朋友！

　　他笑眯眯地夹起一只饺子，放到苏清风的碗中，笑得很和善，“多吃点。”

　　苏清风筷子一抖，有些诧异地看向张利民。

　　这里面也没有外人，他心里像什么，就把什么话给说出来了。

　　“啥毛病？我有我媳妇给我夹，你自己吃去。”

　　张利民就差脑门上冒出来一个问号。

　　他张口就来了一句，“不是，有毛病啊你！”

　　张利民默默把之前的想法给收回去了。

　　小苏兄弟啥都好，就是总爱瞎想。

　　就连他有时候都有些摸不透，苏清风跳脱的想法。

　　唐教授看了看张利民和苏清风，嘴角微微翘起，低头看到江锋有些茫然的视线，摸了摸江锋的脑袋，眉头忍不住舒展开来。

　　这样的日子，他在过去几年，那是做梦都不敢想的。

　　就算比起这场变故之前的待遇，差了很多，唐教授却已经由衷地感受到满足了。

　　江锋被摸了头，表情很认真，“唐爷爷，男人的头是不能随便被摸的。”

　　唐教授失笑，“你算什么男人？这话你听谁说的？”

　　江锋没吭声，但是却把眼神，放在了苏清风身上。

　　苏清风见状，没好气地开口，“我好心教你，你就这么暴露我了？”

　　江锋仍旧不吱声。

　　周盛一直以来，在众人面前的形象，都是沉默寡言，即便是到了千钧一发的时刻，他似乎还是手术台上，持着手术刀的冷静主治大夫。

　　但是在这时候，他眼镜反光面后，眼神微微有些迷离，两颊微红。

　　他面前的酒碗，已经空了。

　　他安静地听了半天，听到苏清风讲出这话的时候，状似冷静地扶了扶镜框，然后说话了，“从严格意义上来说，苏清风当初讲这话的时候，也不是一个男人。”

　　苏清风：！

　　他忍不住瞪大眼睛，看向周盛。

　　周盛看起来浓眉大眼的，但没想到，他是这样的周医生！

　　酒桌上一群人，听到这话，终于忍不住哈哈大笑起来了。

　　江锋原本迷茫的眼睛，也在这时候泛出些许笑意，紧抿的唇角，学着唐教授的样子，微微上翘。

　　比起以前的小狼崽子模样，现在的他，更像是一只狡猾的小狐狸。

　　“咔。”

　　苏清风毫不犹豫地从江锋碗中夹走最后一只酸菜猪肉馅的饺子。

　　他哼笑一声，“最后一只归我了！”

　　此话一出，饭桌上的人，包括黎冉，对于苏清风都是侧目而视，嘴角微微抽动。

　　虽然没有说什么，但是苏清风已经能从他们的表情中，看到“你一个大人，怎么这么幼稚”的意思。

　　苏清风不管他们。

　　一口咬下还在冒着热气的酸菜猪肉馅的饺子。

　　香！

　　真香！

　　对于他们的“鄙视”，苏清风非但不以为耻，反而振振有词：

　　“这么看我干啥？我才二十一，我只是一个宝宝呢。”

　　周盛再次推了推眼镜，因为醉酒而迷离的眼神中，闪过一丝精光，“说到宝宝……这不现成就有一个吗？”

　　苏清风愣了一下。

　　张利民则是根本没多想，而是哈哈大笑地拍了拍周盛的肩膀，“兄弟，你这可别看不起人啊。小锋还没开始长个呢，再过几年，也该是大小伙子了。”

　　周盛有些好笑，“谁说我在说小锋。我是说……清风媳妇怀孕了。”

　　嚯！

　　椅子顿时被拉开了。

　　木质椅子与地面摩擦碰撞，发出刺耳的声响。

　　但是在这个时候，谁也没有注意到这