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第321章 红烧羊头(3/3)

重回年代:从国营饭店开始  | 作者:网络收集|  2026-01-14 21:42:11 | TXT下载 | ZIP下载

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作都停下来了。

  这丰泽园的大师傅,名头有这么响亮吗?

  唐教授笑眯眯地开口了,“咱们厂里面的大师傅天天在后厨摩拳擦掌,据说也想要去试一试拜师的事情。清风啊,我琢磨着,还是你的机会大一点。你不打算试试?”

  “试试肯定得试试,不过我在琢磨,啥菜能够打动那个大厨。”

  林端阳作为当初一个菜系的大厨,自然不是一般人能比拟的。

  可以说,要不是当年出了那件事情,说不定他也能去京市丰泽园。

  只可惜,没有如果。

  他想了想,作为专业人士,有心帮衬苏清风,“一般收徒,无非就是考验那些基本功再加上眼缘。选择两道菜,展示你的刀工、调味、火候这些东西,最后再想办法找道菜,能够勾起那位大师傅的共鸣。有的时候,就是这么玄乎。哪怕别人做的菜再好吃,也比不过在一个特定场合,特定回忆的情况下的那些饭菜。”

  说着,林端阳发现一个盲点,“对了,那个京市的大师傅,叫啥名字?”

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