大家都爱吃。

　　黎潇潇跟去厨房：“我想吃豆腐。”

　　“好。”

　　这一句话直接奠定了今晚的菜色，李博望着餐桌上的鱼头豆腐，麻婆豆腐，煎豆腐以及番茄豆腐，可谓是豆腐荟萃，白白的豆腐配上青翠的葱花，他没忍住咽了口唾沫。

　　黎潇潇虽然注意力都在豆腐上，但也留意到唯一没加豆腐的菜，香煎南瓜饼，内心很开心，都是她喜欢吃的菜，想到刚才默哥站在溪边，原来是在抓香鱼，用香鱼熬出来的鱼头豆腐会不会更加好吃呢。

　　她迫不及待舀了一大勺鱼头豆腐汤，又帮茹茹舀了碗。

　　这锅鱼汤是默哥回来最先熬制的，鱼肉脂肪融在汤里，所以色泽奶白奶白，颜色一点都不显脏，凑近能嗅到浓浓的鱼香味，是香鱼特有的那个香气，里面还切了点豆皮，她的唾液疯狂分泌，下意识抿抿唇，然后张大嘴，重重喝了口鱼汤。

　　“嘶！”

　　黎潇潇猛地张大眼睛，这个鱼汤好鲜啊，她头次喝到这么鲜的鱼汤，又急不可耐地夹起一块豆皮。

　　她辛苦那么久，当然要先尝尝成果，才对得起她花掉的时间。

　　豆皮的口感很韧劲，且柔顺光滑，感觉以后吃面切点，或者用来烤着吃都很不错，而豆腐这玩意最吸汤汁吸味了，而且自家做的豆腐里面很多孔洞，不像是买来那种实心的，更加吸汁，一口下去，里面的鱼汤爆出来，溅了满满一口腔，烫得她只吸气，却舍不得停下咀嚼。

　　“好次好次，茹茹快次……”

　　茹茹瞧了眼姐姐，小心翼翼咬了口豆腐，真的咬了很小一口，随后表情整个亮起，带着惊叹望向豆腐，似乎在问怎么会这么好吃？！

　　黎潇潇一碗鱼汤带豆腐吃完，又捞了一勺子鱼肉，看那个大小应当是鱼腹，之前她吃的时候，就觉得这里的肉不如鱼背好吃，这次吃就不觉得了，因为混着鱼汤的精华，鱼腹的肉也变得好吃，滋味上一点不比鱼背差。

　　李师傅和李博同样吃喝鱼汤开胃，一碗热鲜汤下腹，真是撒过活神仙，李师傅就像是品酒似得回味无穷，脸都跟着红起来，李博也跟喝醉似得满脸陶醉，一碗吃完他明显还想吃，不过看看茹茹和小老板，没有再动鱼汤，转而夹了一块香煎豆腐。

　　李师傅翻出准备好的盐水，这个盐水不是把盐倒入水中弄出来的盐水，而是盐放在那，它自己化出来的水，他们这把这种盐水叫做盐卤。

　　李师傅把盐卤倒入铁锅中：“去掉柴。”

　　李博就用火钳把煤炉里还在烧的木材挖出来，不让铁锅继续加热了。

　　李师傅开始搅拌豆浆，接着神奇的事情发生了，液体的豆浆忽然凝固结块，黎潇潇忍不住探出头，豆腐这样就出来了，感觉整个过程好有意思啊。

　　做饭和以前在学校做实验一样有趣。

　　李师傅将结块的豆腐倒入垫着纱布的木桶里，提起纱布，让豆腐里面的水沥干，还手上拧了下。

　　“要做出好看的豆腐，就要放到磨具里，拿重物压一压，才会整齐平整，反正咱也不吃，就不管了。”

　　黎潇潇好奇戳戳豆腐，是柔软的固体，的确和她印象里的豆腐没什么不同，是成功了？

　　她忽然很想吃吃看，可惜这豆腐是要用来喂鸡鸭。

　　李博将石磨研磨出的第二桶豆浆倒入铁锅，将刚才扒拉出的木柴重新拨回煤炉里，让它继续加热豆浆，这次他们不挑豆皮，专门用来做豆腐。

　　李师傅舀了两杯豆浆给她和茹茹。

　　黎潇潇捧着杯子小口小口喝着，温热豆浆下腹的感觉很舒服，豆子的味道很重，而且豆浆很黏稠，不是那种稀薄如水的口感，可惜没有糖不够甜，至于加盐的豆浆，她不喜欢喝，感觉味道怪怪的，茹茹的口味和她一样，也不喜欢加盐的豆浆。

　　所以她们都喝着原味的，这样也很香了。

　　等豆浆加热以后，李师傅加入盐卤，黎潇潇再一次见到豆腐凝结的过程，无论见几次，她都感到神奇。

　　李师傅将豆腐倒入另外一个木桶，按照同样的工序沥水，然后架在木桶上打开纱布，以免热豆腐在纱布里蒙坏。

　　黎潇潇蹲在两桶豆腐边上，明显看出两者的不同，挑过豆皮的豆腐色泽偏暗，没挑过的明显富有光泽，且表面看起来也更加光滑，靠近就能嗅到豆香气，不像第一桶，几乎没有豆的味道。

　　难怪李叔说豆腐的精华没了，这样的豆腐一看就不好吃，只能喂鸡。

　　潇默农场最不缺的就是油，四四方方的豆腐充分经过油的煎炸，表面变为诱人的焦红色，咬下去还能听到咔的一声脆响，接着带着葱花香的汁水涌出来。

　　这豆腐煎得恰到好处，美味得差点叫他把舌头一块嚼下去，简直比肉都要好吃。

　　旁边茹茹喝完鱼汤后，望着满桌子的菜，最后夹了一块南瓜饼，这算是他们的主食，刚煎出来的南瓜带着余温，光用筷子夹住，就能感受到它稍硬的外壳，以及柔软的内里。

　　茹茹不由自主舔舔嘴巴，将这块带着浓郁南瓜香味的小饼吃入口中，第一感觉是外面煎炸过的硬壳好香，然后是南瓜的滋味真不错，带着本身的甜味，但不会过于甜腻，吃起来就很清爽。

　　茹茹喜欢这个味道！

　　小姑娘看看南瓜饼的数量，还很多，她就努力给自己又夹了一块。

　　这一顿饭吃下来，大家可谓是满意极了。

　　黎潇潇尤其满意，自己的劳动成果吃着就是香。

　　大家吃完不太想动，就坐在一起休息，她提