苏伊士快餐店乌市门店。

黄丽今天一直紧绷的心，总算可以松开了。

虽然数据没有出来，但经历过步行街门店开业场景的她，不再是这个行业新人，基本预估出大概的业绩。

这一周的准备，就看今天的成绩了。

现在这个时间，苏总和何总应该也在公司翘首以盼吧。

“灵灵，准备一下盘账吧。”黄丽看着逐渐稀少的人流量对着李月灵说道。

康城市西城区新康大厦。

苏易拿着韩小琴递过来的乌市门店的营收单。

看到总收入部分，双眼瞬间睁大了，今天惊喜真不少。

乌市门店的开业数据有点高啊，单日收入12.9万，办卡收入32.6万。

单日营收破了西城区步行街第一天的记录，比它的数据还高八千，太不可思议。

当时康城市西城区步行街开张，可是西城区招商局酝酿了半年多的大动作。

开业的人流量相当的大，带动苏伊士快餐西城区步行街门店的营业记录连日不断创新高。

乌市的门店，虽然也依靠步行街，但是街道开业活动期已经过去了，人流量的高峰期也过去了。

乌市门店在这种情况下还能刷新记录，那不是一般的厉害。

但转念一想，又觉得理所应当。

当初西城区步行街店开的时候，第一次开店经验不足。

可投入营销资源也不多，基本纯靠步行街的流量转换到店内的。

乌市这次不单吸取了老门店的开业经验，营销方法更成熟，投入资源更大，营销总成本接近两位数。

从新门店开拓的角度，乌市本次开店的重要性远高于其他两家新店。

康城两家新门店主要为了稳固康城市场，占据本地市场份额，巩固用户习惯，培养用户品牌认知。

未来一旦其他品牌开店和新品牌进入康城，对苏伊士快餐店本地品牌冲击的伤害也会很低。

但是乌市门店的成功与否，决定了苏伊士快餐店是康城本地企业还是楚省本地企业。

如果乌市门店成功落地，那么这份成功是具有可复制性的。

楚省一共有十三个地市，现在只有两个地市有门店，未来还有十个地市等着苏伊士快餐开店。

后续在楚省范围扩张新地市门店，公司的开店策略完全可以参考乌市模式。

今天看到三个新门店的数据，苏易内心对苏伊士快餐的经营模式越来越有思路。

这次一托二的新门店模式，很利于现在苏伊士快餐店现在情况。

只要这样稳定的滚雪球开分店下去，半年覆盖楚省都不是梦想。

延续这个思路，乌市下一步继续开两个门店，再拓展一个新地市。

新地市的门店选择要慎重，虽然现在四家门店相当成功，但依然经不起挫败。

苏伊士快餐正处于快速扩张时期，新店的持续成功对公司战略的持续性有很大影响。

一旦新店出现受挫，很可能这股开新店的劲头就要暂缓下来。

同时如果新门店持续的成功，给公司所有员工的信心也具有加持作用，员工工作的主动性和积极性也会持续升高。

“华哥，这数据太厉害，我们这一步走对了。”

“现在天时地利人和都在我们这边了，下一步我们的战略要加速调整了。”

何华看着乌市门店的数据，竟然超过了西城区步行街门店？

这实在是太激动了，他是乌市人，从没想过这个城市消费能力这么高？

再次论证了学长的研究正确性。

二线或三线城市的下沉市场的消费能力，比一线城市更恐怖。

他们在日常消费理念上，比一线城市更加放的开。

以前在沪市工作的时候，看过很多调研报告。

所有的报告的方向都在描述大城市收入高，对应的高消费人群多。

小城市收入低，高消费程度不乐观，现在来看这个论证不一定正确。

最近回到乌市老家接触不少朋友，在康城也接触不少人。

发现他一直在外面工作，对老家的收入和消费的观念脱离了很多，甚至大城市很多人都小看了中小城市的消费观。

二三线小城市的人群，虽然收入不高，但土生土长的原因，多数本地人多数不需要买房。

上班工资基本维持消费就可以，所以对吃喝玩的消费会更无顾忌。

西式快餐在大城市的主流人群主要是三十岁以下的年轻人居多。

三十岁以上的人群多数是陪孩子消费，很少会独自或和朋友去西式快餐店消费。

但经过他观察苏伊士快餐门店情况，人群的差异很明显。

三十岁以下人群一样，但三十岁以上的人群不只是会陪孩子来消费，而且与同龄朋友也会结伴来消费。

从他们消费时的交谈和神情，能感受到他们对种简单便捷的就餐模式认可，价格不贵，味道不错，喝着可乐和朋友一起聊聊天。

也许这就是大都市和小城市的差异。

大城市高收入的人群，在尽量节省开支，努力存钱买房。

小城市低收入的人群，赚多少花多少，努力的尝试新事物的消费。

何华准备新门店再运营一些时间，邀请自己的学长来苏伊士快餐看看，最少让学长明白他的理论是对的。

看着苏总问自己的眼神，何华的内心不由又感慨了，这眼神他太懂了，就是又想开分店了。

现在的情况他真怕苏总马上提出开新门店，这次开分店，如果按照沪市时候的做事风格，他是不会同意的。

只是受到学长的理论的刺激，才激进的走出这一步。

现在四个门店，从时间上来看，才一个多月。

如果再激进的