亮，\"巧了不是！我这些年跟着胡同里各家办红白喜事，帮厨时可是跟各路大厨偷师不少。\"她拍着胸脯保证，\"您放心，鲜香淡雅的闽菜，清鲜醇厚的川菜，都难不倒我这把老骨头！\"

郑二闻言，不禁对这位新来的厨娘多了几分敬佩。

\"小哥，劳烦你带我去西单大市场。\"杨婆子挽起袖子，\"咱得采购些新鲜食材。\"

两人锁好宅院大门，径直往西单大市场而去。市场上人声鼎沸，各色商贩的吆喝声此起彼伏。杨婆子熟门熟路地穿行在摊位间，与商贩们讨价还价的声音格外响亮：

\"王掌柜，您这鲈鱼昨儿还卖三文钱一条，今儿怎么就涨了？\"

\"李嫂子，您这笋子看着新鲜，可比我上回买的嫩多了，价格好商量好商量。\"

\"老张，您这川椒可是四川来的？给我来两斤，我常买您的，给个实在价！\"

郑二跟在后面，看着杨婆子麻利地挑拣食材、唇枪舌战砍价，不一会儿就采购齐了闽菜和川菜所需的各色原料——活蹦乱跳的鲜鱼、嫩得能掐出水的春笋、刚从地里拔出来的时令蔬菜，还有各种香料和调味品。

\"杨大妈，您可真厉害！\"郑二由衷佩服，\"这些商贩都让您砍下价来，还都是上好的货色。\"

杨婆子笑呵呵地拎起一条活鱼：\"小哥，干我们这行的，嘴皮子功夫和眼力见儿缺一不可。您瞧这条鱼，眼睛清亮，鳃帮子红润，肉质肯定鲜嫩。\"

回到宅院，估摸着郑孝胥还要些时候才能回来，杨婆子便安排郑二打下手。她系上围裙，一头扎进厨房，开始准备午膳。

\"今日头一顿，我得拿出看家本领来。\"杨婆子挽起袖子，神情专注，\"可不能让老爷失望。\"

厨房里很快飘出阵阵香气。杨婆子手法娴熟地处理着食材——将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片，将春笋切成晶莹剔透的薄片，又将时令蔬菜择洗干净。她一边忙碌，一边向郑二讲解：\"闽菜讲究'鲜、香、淡'，食材本味最重要；川菜则要'清、鲜、醇厚'，调料要恰到好处。\"

不到一个时辰，五菜一汤便已准备妥当：清蒸鲈鱼、春笋炒肉、凉拌时蔬三道闽菜，水煮牛肉、麻婆豆腐两道川菜，还有一壶精心调吊制的高汤。每一道菜都色香味俱全，摆盘也颇为讲究。

杨婆子擦了擦额头的汗，满意地看了看自己的手艺：\"小哥，你去前院看看，老爷什么时候回来。咱们这午膳，可得趁热吃。\"

郑二应声而去，心中不禁感叹：这位新来的厨娘，不仅手脚麻利，厨艺更是了得。看来日后宅院里的伙食，是有着落了。而厨房里飘出的阵阵香气，仿佛也在宣告着——这座四合院的新生活，正渐渐步入正轨。