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在时光里聆听巴蜀回响 | 作者:巴蜀魔幻侠| 2026-01-14 20:00:17 | TXT下载 | ZIP下载
摆放着祭品,点燃香烛,家人围坐在一起,向祖先表达敬意与感恩。这种祭祀方式,让祖先仿佛仍在身边,时刻守护着家人,也让家族的凝聚力在这一传统仪式中得以增强。
吃年饭:团圆时刻的味觉盛宴
随着祭祀仪式的结束,一家人便开始忙碌起来,准备丰盛的年夜饭。这顿年夜饭,是巴渝人一年中最重要的一顿饭,也是团圆的象征。厨房里,弥漫着各种美食的香气,一家人分工合作,有的负责切菜、炒菜,有的负责包饺子、煮汤圆,欢声笑语回荡在整个屋子里。年轻媳妇可能会举着手机支架,跟着短视频学做新式腊味拼盘——将熏好的腊肉切片,搭配牛油果和沙拉酱,屏幕里“巴渝年味创新做法”的字幕滚动着,为传统年味增添新花样。
巴渝的年夜饭,菜品丰富多样,每一道菜都蕴含着独特的寓意。鱼是必不可少的一道菜,寓意着“年年有余”,寄托着巴渝人民对富足生活的期盼。无论是清蒸鱼的鲜嫩,还是红烧鱼的浓郁,都让人垂涎欲滴。烧白,也就是梅菜扣肉,肥而不腻的五花肉搭配上咸香的梅菜,入口即化,是巴渝人餐桌上的经典菜肴,象征着生活的富足与美满。粉蒸肉,软糯的米粉包裹着鲜嫩的猪肉,香气扑鼻,让人回味无穷,寓意着团团圆圆。还有那热气腾腾的火锅,各种食材在红亮的汤锅中翻滚,麻辣鲜香的味道弥漫在空气中,一家人围坐在一起,共享这热辣的美食,感受着团圆的温暖。
除了这些传统菜肴,饺子和汤圆也是巴渝年夜饭中的常客。饺子形如元宝,寓意着招财进宝;汤圆则象征着团圆美满,有甜口和咸口之分,满足了不同人的口味需求。在吃年夜饭时,巴渝人还有一些特殊的讲究。比如,吃饭时不能将鱼全部吃完,要留下一部分,以表示年年有余;不能说“完了”“没有了”等不吉利的话,要说“发财了”等吉祥话,一切都图个吉利。
守岁、烧子时香、出行:新年的祈愿与展望
吃过年夜饭,一家人围坐在电视机前,观看春节联欢晚会,享受这温馨的时刻。孩子们则迫不及待地穿上新衣服,拿着长辈给的压岁钱,满心欢喜。压岁钱,是长辈对晚辈的祝福与关爱,用红包包裹着,传递着美好的期许,希望晚辈在新的一年里平安健康、顺利成长。爷爷可能戴着老花镜,用视频通话给远方的孙子看刚贴好的电子年画:“你看这会动的福娃,点一下还会说‘恭喜发财’呢。”
守岁的方式也添了新花样。一家人围坐时,不再只盯着春晚,还会点开家庭群里的“云红包”,抢着小辈发的电子压岁钱;孩子们则举着AR眼镜,对着墙上的灯笼扫描,看着虚拟的龙狮从镜片里“跳”出来,在客厅里翻腾嬉戏。
若恰逢邻家有女将嫁,夜里或许会传来隐约的哭嫁声。那哭声并非悲戚,而是带着韵律的吟唱:“我的爹呀我的娘,养我十八年,今朝要离娘,针脚缝进衣,恩情记心上……”女伴们围坐在旁,跟着和声,有哭父母养育的,有哭兄妹情深的,字字句句都是不舍。这哭声里藏着巴蜀女子的细腻——她们用最直白的方式,把对娘家的眷恋说给天地听,也让这场即将到来的婚礼,多了层沉甸甸的人情味儿。
长辈们除了发压岁钱,还会拿出糊好的“包袱”。白纸袋上用毛笔写着先人的名讳,里面装着叠好的纸钱,孩子们好奇地看着,听爷爷说:“这是给老祖宗送‘过年钱’呢。”到了子夜,一家人会到院角画个圈,把包袱放进圈里点燃,火光中,老人念叨着:“祖宗来领钱,保咱全家安。”纸灰随着夜风飘向天际,仿佛真能把思念捎到另一个世界。
随着时间的推移,新年的钟声越来越近,一家人开始守岁,共同等待新年的到来。守岁,是巴渝人对旧年的不舍与对新年的期待,在这漫长的夜晚,一家人谈天说地,分享着过去一年的喜怒哀乐,憧憬着未来的美好生活。当新年的钟声敲响,整个巴渝大地瞬间被鞭炮声和烟花照亮,人们纷纷走出家门,点燃烟花爆竹,迎接新年的第一缕曙光。
在巴渝的一些地方,还有烧子时香的习俗。人们会在子时(晚上11点至凌晨1点),点燃香烛,向神灵祈福,感恩过去一年的平安顺遂,并祈求新的一年里风调雨顺、家庭幸福、事业有成。在袅袅香烟中,人们的心愿仿佛被传递到了神灵的耳中,充满了对未来的美好憧憬。
出行也是巴渝除夕的一项重要习俗。人们会查阅历书,择出吉神方向,备办香烛果品,叫做“花盘”。然后出门走数十步,名曰“出行”,寓意着在新的一年里能够顺顺利利、出行平安。出行时,人们面带微笑,向遇到的人送上新年的祝福,整个街道充满了欢声笑语,洋溢着浓浓的年味。
初一至十五,欢乐延续
新年的第一天,阳光洒在巴渝大地,新的一年正式拉开帷幕。从初一到十五,各种传统习俗和活动丰富多彩,让人们沉浸在欢乐的节日氛围中。
大年初一:禁忌与祝福的开始
大年初一,巴渝人不出门守在家里,一家人享受着难得的团聚时光。这一天的禁忌像老辈人传下的“密码”,藏着对新年的郑重。家里不能扫地、倒垃圾,说是怕“扫走财气”;大人小孩都不能睡午觉,当地人叫“霉睡”,说沾了这习惯,一年都容易犯迷糊;连说话都得捡着吉利的来,打碎了碗要赶紧说“岁岁平安”,吃汤圆时得说“团团圆圆”,要是不小
