这一次。

赵国强挑出来很多缺头的、断足的，甚至半截的蜈蚣以及蝎子。

他将这些“残缺品”仔细清洗干净。

沥干水分后。

转头对大伯、幺爸、三个舅舅，还有三个姑姑姑父说道。

“大伯，幺爸，舅舅，姑姑姑父，你们今天就在我家里吃一顿早饭吧。

我给你们弄一道好菜——油炸蜈蚣蝎子。

不过你们可要记住。

这油炸蜈蚣蝎子虽然好吃。

但必须用油将蜈蚣完全淹没了油炸。

这样经过高温才能消除蜈蚣蝎子的毒性。

否则的话。

蜈蚣和蝎子做不好可是有毒的！”

“不用了，国强。

你们家日子也艰难。

我们就回去吃吧。”

“没事。

咱们马上就可以卖这些蜈蚣蝎子赚钱了！

这些蜈蚣和蝎子。

大家抓到之后可以直接拿到公社收购站去卖。

也可以拿来放在我这里。

我帮你们带到城里去卖。

因为如果数量多的话。

带到城里去卖更划算。”

“那行。

到时候我们把蜈蚣蝎子收拾好了。

带到你家来。

可是这么多。

你怎么运走啊？”

“放心吧。

我有办法安全的运走。

你们先在这里坐吧。

我先去厨房把蜈蚣蝎子这道菜弄了。

晓琳她舍不得油，弄来不好吃也不安全。”

“舍不得油可是不行的！，安全第一。”

“我们也去帮忙吧。”

赵国强的三个姑姑纷纷起身。

跟着进了厨房。

赵国强也端着挑选出来的那些有瑕疵的蜈蚣。

还有一些蝎子来到厨房。

此时。

赵晓琳、赵晓萱正在洗菜。

饭也已经烧煮起来了。

赵国强先把葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。

然后取出那瓶油。

赵国强的三个姑姑见到他拿出满满一瓶油。

三人对视一眼。

心中暗暗想道。

看来国强这孩子应该是已经自己先试验过去山上抓蜈蚣蝎子了。

而且他抓蜈蚣蝎子赚了钱了！

否则不可能买回这么满满的一瓶油。

看来。

这小子跟他大舅学的。

应该是将抓的蜈蚣蝎子卖了。

然后去黑市买了油票。

再去供销社买了油回来。

去黑市这事……

赵国强的三个姑姑都装作不知道。

这事不好说！

你总不能阻止他去黑市吧？

那么多人都去黑市。

也没有出什么事。

不说别的。

就是他们自家。

有时候逼得没办法的情况下。

也会去一趟黑市。

等到锅腾出来。

赵国强开始往锅里倒油。

当赵国强三个姑姑还有赵晓琳、赵晓萱见到。

赵国强竟然把半瓶油倒进了锅里。

几个人都露出震惊又心痛的表情。

“我的个乖乖！

一下子倒这么多油。

这也太浪费了吧！”

赵晓琳更是心疼得直抽抽。

不过碍于三个姑姑在这里。

她没好说什么。

只是紧紧抿着的嘴唇。

和板着的脸。

说明了她的不高兴。

大姑看着赵国强。

忍不住说道。

“国强。

那油倒得也太多了吧？”

“不多！

这么多蜈蚣蝎子。

油少了可不行！”

只有赵晓阳没心没肺地坐在灶台口烧火。

还时不时往炉膛里添一把干柴。

把火拨得旺旺的。

金黄的菜油在灶火映照下泛着微光。

宛如流动的琥珀。

等油温升至七成热。

赵国强先将姜片丢进去。

只听“刺啦”一声。

腾起的热气裹挟着姜香瞬间弥漫开来。

接着。

他把沥干水分的蜈蚣和蝎子依次滑入锅中。

热油立刻欢快地翻滚起来。

发出“噼里啪啦”的声响。

蜷曲的虫身在油浪中上下沉浮。

渐渐变得酥脆。

诱人的滋滋声勾得人食指大动。

他迅速用长筷子小心翻动。

竹筷与油面碰撞出细碎的油花。

为了确保每一只都均匀受热。

赵国强目不转睛地盯着锅中。

连眼睛都不敢多眨一下。

就怕将蜈蚣蝎子炸糊炸焦了。那样肯定会受到大家的埋怨的，毕竟这可是浪费了这么多油，做出来的东西不好吃，那怎么行。

待蜈蚣和蝎子变成诱人的金黄色。

他眼疾手快地用竹编漏勺将它们捞出。

控油放在一旁。

油滴顺着漏勺的纹路滑落。

在碗底积成小小的油洼。

此时锅里还剩不少底油。

他把切好的葱段、蒜瓣和干辣椒一股脑倒进去煸炒。

干辣椒在热油中迅速变得通红透亮。

葱段和蒜瓣也渐渐变得金黄。

葱蒜的香味和辣椒的辛辣交织在一起。

在厨房里冲撞出热烈的气息。

赵国强赶紧将炸好的蜈蚣蝎子重新倒入锅中。

抓起一把粗盐。

“哗啦”一声撒了进去。

他手腕翻转。

快速翻炒。

粗盐在高温下渐渐融化。

细小的盐粒均匀地裹在蜈蚣和蝎子表面。

在不停翻炒中。

调料的味道慢慢渗入每一处褶皱。

浓郁的香气愈发浓烈。

很快。

一道香气四溢的油炸蜈蚣蝎子出锅了。

赵国强将菜盛进一个粗瓷大碗。

热气裹挟着鲜香扑面而来。

蜈蚣和蝎子泛着油亮的光泽。

在两个大碗中堆叠成小山。

混合着葱姜蒜和辣椒的香气。

直往众人鼻子里钻。

赵晓阳凑到跟前。

眼巴巴地看着。

喉结不住地上下滚动。

口水都快流下来了。

接下来，赵国强再用两斤豺狼肉做了两个菜，又用两斤野猪肉做了两个菜。

赵国强三个