个借口，将事情推脱个干净，只说上次未曾得空按时出来，这件事情单单是马二少的南柯一梦，或者是被野狐禅迷了，也就过去了。”

“龙神爷高瞻远瞩，当真教人佩服，这样的机谋，梅菜只在戏台上看见诸葛亮想出来过。”我由衷的赞叹道。

“哼，本神教人佩服的地方可还多得很。”龙井笑问道：“禾花雀味道确实不错，那马二少的金钗可与了你？”

我忙点头道：“梅菜惶恐，甚么力也不曾出，居然得到了那样重的馈赠，是一支累丝金九头孔雀钗，沉甸甸的，嵌着红宝石做眼睛，委实巧夺天工，简直是……”

“你娘喜欢不？”龙井支起下巴：“想来该高兴的睡不着觉了吧？”

“嘿嘿嘿……”我摸摸头，笑道：“娘见马二少为了赏梅菜驱邪，给了这样重的礼，直叫梅菜多多驱邪，多多仰赖龙神爷呐！”

“嚯嚯嚯嚯……”龙井笑道：“好说，好说，本神向来不也是个吃人嘴软的么！”

立夏：满架蔷薇一院香

近日里温润的清粥小菜颇受恩客欢迎，许是天气日渐热起来，肥厚的味道吃的腻了，淡淡的粥品配上开胃小菜，倒成了时下新宠。

粥是最好做的东西，但要熬的香浓，须得多费些工夫，以紫砂锅下冷水，烧开了，下入一早泡好了的上好粳米，以小火慢慢熬煮，顺着一个方向慢慢搅拌，这样煮出来的粥才能又香又稠，若是时候不到，水米分离，便寡淡的多。这样熬制出来，米粒开花，喝下去又滑又顺，自有绵长滋味。

单喝粥，虽说米香浓郁，若是搭配了小菜，就更上一层楼了。我家秘制的酱萝卜和酱黄瓜等等，是配合清粥最好的辅味。

酱萝卜是取肥厚的脆白大萝卜，和顶花带刺的脆嫩黄瓜，洗净刮了皮，以上好的甜面酱裹上厚厚一层，放入坛中，待入了味，萝卜和黄瓜成了酱色，吃起来又脆又嫩，甜中有咸，酱香浓郁，切成薄薄的片儿，点上香油，撒一点碧油油的香菜叶，隔上几个红艳艳的油辣椒，十分爽口，单是那透亮颜色，摆放在小碟子里，便引得人不得不去尝上一片儿。

可是近些日子，是逐渐热起来的立夏，偏偏铺子里往年这个时候卖的最多的酱菜，今年里却不曾卖的动，原来是因为在我家斜对面的鲜果铺子搬了家，换成了一个高高瘦瘦的少年开的一家酱菜铺子。

他们家的酱菜种类繁多，清脆爽口的酱甘露，风味独特的腌莴笋，甜滋滋的糖蒜，脆生生的咸辣藕片，各式各样，看得人眼花缭乱。

那少年自称姓胡，是河西人士，自小便学着家里祖传的手艺过活，家里已经没了人，现下独立做着这个买卖，也是个辛苦人。胡哥哥话虽不多，人却很和气，挺着直直的腰板，铺子里纤尘不染，亮亮堂堂，干净的找不到一粒灰，紫玉钗街的大姑娘小媳妇，都爱拎着篮子，闲逛的时候到这干干净净的酱菜铺子挑选一番，是以斜对面总欢声笑语不绝。

娘站在铺子门口张望着他们家的生意，在围裙上擦了擦手，习惯性的正一正头上那马二少送来的锃亮金钗，咋舌道：“梅二，你说那小后生的生意，怎地比咱们家好上这许多？”

爹一边揉面一边答道：“谁知道呢！许是那个后生人缘儿好，会做买卖。横竖咱们家又不全靠酱菜过活，多卖些点心才是正经。”

娘左思右想，道：“往常这个时节，紫玉钗街上的酱菜买卖，也不是只有咱们一家在做，可从来没有这么惨淡过，我偏不信他们家能做出甚么幺蛾子来。”边皱一皱眉毛，对我说：“梅菜，给你几个大钱，你拿着往斜对面去，买一包酱甘露来。”

我忙道：“娘，您忘了，咱们自己家里有甘露，前几天我爹才腌在那黑花瓷坛子里，也差不多到了时候，娘要吃，梅菜这就去盛点子来。”

“你跟你爹一样，实心实肝的木头人，”娘响亮的咋舌道：“你没见到戏台上唱的，知己知彼，百战百胜，娘须得亲口尝尝，看是他们家究竟是个甚么好味道。”

“弄这么麻烦干啥，少做一点酱菜，多做一点点心就是了，街里街坊，为这点儿买卖勾心斗角，哪里值得。”爹劝道。

“少废话！我可不跟你一样只知道胡吃闷睡。”娘瞪了爹一眼，爹登时不支声了，低了头继续揉面，还不忘对我撇嘴摇头。

我看娘这个阵势，定然是招惹不得，赶紧从娘手里拿过大钱，去那酱菜铺子里排着个儿等买酱菜。

这酱菜铺子里跟往常一样，挤满了大姑娘小媳妇，叽叽喳喳笑着，莺莺燕燕跟那胡哥哥玩笑。

胡哥哥虽说是个做小买卖的，生的也算清秀，白生生的面孔，黑亮亮的眼睛，一笑两个酒窝，正有个大嫂子笑道：“胡三儿，你这样的人材，不知道要寻个怎样的女子？”

胡三儿也不拘谨，爽朗的笑道：“我这么个买酱菜的，能要求甚么，人家不嫌跟我受罪也就是了。”

那大嫂子忙道：“胡三儿，你若是有心，大嫂子倒可以给你说合说合，保准找个勤快利索的小媳妇。”

第54章：人间定无可意 怎换得玉脍丝莼（二）

“那就先谢谢大嫂子啦！先多饶给大嫂子块酱牛肚做谢礼！”胡三儿笑着添上一块酱牛肚，引得众人交口称赞：“这胡三儿倒是会做人，再没有更伶俐通透的，日后准是做大买卖的！”

好不容易轮到我，胡三儿看见我也愣了：“梅菜，你们家不是也有秘制酱菜么？怎地到哥哥这里来买了？”

我嘿嘿一笑，只好尴尬的说：“家里的甘露吃完了，新腌上的还没入味，正是青黄不接的时候，偏