家常的手擀面，在鸡汤里煮的筋道弹牙就是了。浇头才是决定这一味盖浇面的主要角色，因此大有讲究。

面的浇头多种多样，被称之为“卤”，夏日凉面亦如此，但精细程度和种类繁复的程度，便比起盖浇面来差远了。

说起了最受欢迎的浇头，便是切的飞薄的酱牛肉，搁上几片在清汤面上，撒上蒜末倒上醋，点几片香菜，还有家常些的，有酱爆鸡丁卤，挖上一大勺，点葱花吃，还有烧茄子卤，酸辣黄瓜卤，腌鹅肉卤，全数是顶好的味道。

清汤寡水的面因着浇头的加入而丰富起来，各种味道在唇齿之间碰撞出来。

在寒风呼啸里热乎乎连汤带水次溜溜的吃下一大碗面去，由内而外的那一股子暖意，是盖浇面给人带来最愉悦的感受。

我给龙井捧了一大碗的鸡丝笋片盖浇面，搁在食盒里往龙神祠里送，不料想一进了龙神祠，便瞧见了一个姑娘正跪在了龙神祠外面，看着穿着打扮，都是十分光鲜亮丽的样子，身后却不见带着丫鬟，觉着有些个奇怪，便小心翼翼的绕到了前面去，只见地上跪着的，却是烟雨阁的一位雪没姑娘。

这雪没姑娘平素里十分清高，不大爱与旁人交往，更不爱笑，虽说在这勾栏之中，卖笑却是一门营生，可是偏偏雪没姑娘人如其名，是个冰雪美人儿，没几个见过她笑的。

不过正所谓萝卜青菜，各有所爱，比起了那鸳鸯姑娘的大方得体，桃花姑娘的人情练达，云舒姑娘的娇俏任性，雪没姑娘也有一批热烈的恩客，每日里叫嚣着，想让冰雪也为着自己消融，可是雪没姑娘依然对任何一个恩客都冷眼相向，还未曾有人将冰雪美人儿给感动开过。

雪没姑娘连吃的东西，也喜好冷的，都是些个拌凉菜，冷糕之类的，旁的姐儿也都说这雪没姑娘生性是有些个古怪的。

雪没姑娘看见了我，微微颔首道：“龙神使者也在。”

那声音虽然好听，可是说不出的，便带着一股子拒人于千里之外的感觉。

我忙点点头，将食盒搁在了那供桌上，问道：“今日里雪没姑娘也来拜龙神爷了？不知道所求何事？”

雪没姑娘抬头看了我一眼，依旧是淡淡的样子，却语出惊人：“倒是也不为了旁的，便是因着，我那屋子里像是闹鬼。”

“闹鬼？”我唬了一跳，须知龙井在烟雨阁左近坐镇，这一般的妖怪都忌惮不已，不敢擅自往这里太岁头上动土的，是以烟雨阁近来是平安的多，鲜少听到了甚么异闻。

我便问道：“闹鬼……不知道雪没姑娘看见的鬼，是个甚么模样？”

雪没姑娘答道：“那个鬼，我是识得的，便是以前的一个恩客，明明死去多时，却也不知道为甚么，居然在我身边阴魂不散，我只求龙神爷护佑，将那鬼怪驱逐了，还我一个清净。”

“恩客的鬼魂？”这样的关于阴魂不散的恩客的妖异事情，我还是头一次听到，便接着问道：“雪没姑娘，不知道那个鬼魂都是何时出现，可曾伤过了你？”

“这个，一定要说么？”雪没姑娘皱起了眉头来。

第568章：夜半有手进窗来

雪没姑娘犹豫了一下，道：“那个恩客，听说前一阵子，自烟雨阁出去，已然很晚了，路过胭脂河边，给歹人杀了。身首异处，死状奇惨，据说到现在，凶手也不曾寻得了。”

“诶……雪没姑娘说的，莫不是那贩棉花的客商樊大爷？”这件无头公案名噪一时，闹得人心惶惶，连我也听说过。

雪没姑娘一听，忙点点头，道：“怎地，梅菜你果然也听说过？出现在我房里的，正是那樊大爷。”

“原来如此……”我忙道：“那樊大爷是什么时候开始出现的？”

雪没姑娘犹豫了一下，两手捻着手帕子，像是有些个犹豫，道：“不瞒你说，出现在我那儿，时间也不短了。”

“那怎生一直也不曾听闻雪没姑娘与莫先生他们提起过？”

“这难道算得上什么好事？”雪没姑娘苦笑道：“烟雨阁现如今可也经不起那许多的折腾了。须知前一阵子，便是因着烟雨阁闹鬼，生意也差了。莫先生急得焦头烂额，连声说着老天爷不赏饭吃，我承蒙莫先生收留，才能勉强度日，却也不想给莫先生多添烦恼了。”

不想雪没姑娘看上去冷冰冰的样子，倒也是处处为人着想的，人不可貌相，果然不假。

我便接着问道：“瞧着雪没姑娘安然无恙，大概那樊大爷不曾伤过雪没姑娘罢？”

雪没姑娘点点头，道：“这件事情，你知我知龙神爷知，也莫要说与旁人了，我把事情一一管你道来，你代我禀告龙神爷，莫要给旁人添麻烦可好？”

我忙点点头，将胸脯拍得山响：“雪没姑娘只管说出来，梅菜我一定给雪没姑娘保密。”

雪没姑娘这才点点头，道：“说起来，事情一开始，是在夜里发觉的。那一日来我屋里的恩客是罗少爷，因着家中有事，便提前回去了，我那一日闲来无事，早早在子时就睡下了。

可是到了夜里，我听见像是有人在拍窗子，只道是那罗公子去而复返，便去开了门，可是打开门，那回廊之中，虽然还有来来去去的丫鬟，却不见有人在门外侯着，我只道是谁敲错了门，便又回去睡下了，可是刚刚上了床，那拍打窗子的声音又哐哐的响了起来，我忍不住又下去开门，见鸾儿和蝴蝶两个正在门廊里聊天，便笑问道：你们两个丫头，是不是看姑娘我这一日睡得早，不肯给姑娘一个安生，大半夜的耍猴儿，搞起了恶作剧来，当心给你们主子说了，剥了你们的皮。

那鸾儿和蝴蝶听了，却