过年期间总是忙个不停，年初一李福生他们去给大舅二舅们拜年，年初二他们去黄家拜年。

对了，去年马大智升职了，不过被调去顺义那边，师娘他们也直接跟着过去，所以李福生没有去送节礼，因为实在太远了。

新年新气象，李福生找了关系给安装了电话，自此电话订餐正式开启。

承担此重任的人，自然是黄豆豆这个老板娘，她倒是挺乐意这个差事的。

家里开始慢慢添置起了电视，洗衣机有了，电冰箱有了，彩色电视机有了，黑白电视机给了老四家里，因为老二也买了彩色的，老三则也准备买彩色的。

老五广州那边发展得特别好，陈俊杰也办了停职留薪。不过他没有回去忙家里的茶楼，而是自己开了一个五金加工作坊，拉着几个堂弟一起干，据说干得红红火火，每个人都月收入过五千。只是现在政策限制了，还不能私人扩大生产办厂，不然他们都要合资办厂了。

李福生寄了信给他们，点了一下他们，去个人弄到香港身份，然后以港商的身份回来投资办厂，就可以规避一些政策限制了。

没想到李福生的建议，让陈俊杰毅然花高价在香港买了一套乡下的破旧房子，然后拿到了香港身份证。

也是后来搞拆迁后，陈俊杰蓦然发现，自己干了工厂这么多年，浮浮沉沉挣到的钱虽然不少，但却没有这个房子拆迁补偿的多……

福生堂慢慢的步入正轨了，就是没想到包间越来越不够用！

1984年6月的时候，隔壁的房子出售了，李福生果断花了三万五千块买下来，这是比福生堂占地面积还要大的四进四合院！

自此福生堂开始了扩建工程，主要是两边打通，改造那边的房子。

一直忙了四个月，才把这个扩建完成，自此福生堂成为了拥有六十间包厢，十四间贵宾院，三个巨型宴会厅的大型饭庄。

此时的福生堂其实应该改名福生楼才对了！

不过李福生没改，因为那个招牌是老领导给题的字，不管是现在还是以后，那都是金字招牌啊！

或许留给孩子的财富，除了这个饭庄本身，最值钱的就是这个金字招牌了！

也是因为这个原因，李福生十一月又跑东北了。

这时候已经禁猎了，不过不要紧，他就是去霍霍河里的鱼，把野猪和熊这些玩意偷走一些。

他也挺无奈的，熊这玩意养殖很慢，可是饭庄的需求却很高，真就是被迫无奈！

1985年的一月份，他跑去苏联进货去了……

没办法，这边的熊多，各种鹿也多，而且这边别说保护了，西伯利亚根本没有啥人影。

在这边捣鼓了很多喜欢的东西，然后回到了京城，开始了低调的赚钱生活。

二闺女很争气，以优异的成绩考上了北大，不是因为坐地户的优势入的学。

不过这丫头不知道为啥喜欢捣鼓机器，经常找李福生要钱不知道跟老师研究啥。

也是这一年，他迎来了孙女，大孙子李念祖整天跟着太奶跑，大孙女李念箐可就不一样了，她毕竟刚满月，不能乱跑，只能被李福生抱着稀罕。

两个孩子的名字，都寄托了李福生对爷爷奶奶的思念。

这几年，家里又迎来了不少的新生儿。

老二又添了一个儿子，老三也已经组成了好字，老四第三胎也生了，老五那边也生了一个儿子。

不过大家都不想再生了，带孩子越来越累，家里老人吃不消。

加上接下来李福生的孩子也要结婚生子了，一个庞大的家族，就这样开枝散叶起来了。

经历了这几年的变化，工人的工资变化没有特别大，不过奖金多了，基本月收入达到了八十的模样。

李福生也给员工调整了薪资，每人都提升二十到五十不等。

菜品的价格也略有调整，以前一桌菜八个人为例，一般需要花费六七十元就好了，如今调整到这样一桌菜，需要花费九十到一百了。

但是这几年福生堂的生意越来越好，因为名气已经打出去了。

像今年的除夕主菜十全十美，在85年1月开始接受全款预订，到了2月初的时候，全款预定的已经达到一千五百份，而且还有三百多份是口头预定，暂时还没有付款而已。

李福生估算了一下，今年怕是要突破三千份以上，所以他目前忙着备各种食材，冻库里面的食材已经堆积如山了。

今年的除夕是二月十九号，所以从现在开始，大家就开始需要备战了。

接下来在二月十六号正式暂停营业，整个福生堂不算李福生两口子和帮忙的家人，总共拥有八十七名工作人员，这些人包括了李卫兰在内，全力以赴制作这一批盆菜。

今年的盆菜没有涨价，因为成本这个东西，其实是李福生说了算的，重要的食材他跑来跑去买回来，成本真没有想象中那么高。

但市场价格摆在那里，他也不可能比市场价格低来供应，这样反而砸自己的招牌，会被人怀疑食材有问题。

对了，今年李福生申请了购买汽车，是一辆小货车，运输食材变得更方便了。

一直到了十五号的晚上，总订单达到了三千五百六十五份！

这个数字代表的是一种认可，也就是说起码有三千五百个家庭，近乎几万人认可了这个盆菜，至此福生堂算是彻底站稳脚跟，有了成为百年老店的基础了！

李福生召集了全体员工，给大家开了个动员大会。

李福生笑着说：“同志们，好消息和坏消息你们想要先听哪个？”

王猛大声道：“老板，我要先听坏消息，不然