天又上新菜了！自从开设了家乡菜部分盘餐区后，A大学校一食堂常常上新菜。今天是这周的第一天，A大学校一食堂又要上新的湘地菜了。

　　“我们看微信朋友圈里面大家纷纷发今天学校一食堂上的新菜，像什么辣椒炒肉、腊味炒冬笋、米豆腐、金钱蛋、老姜子鸡、剁椒鱼头之类看着都非常好吃。我们班同学是想着如果能两节连堂提前十分钟下课，那我们在十二点整那批新菜上来的时候就能刚好第一个打到，不用排队不用跟别人抢吃的！

　　“所以我们才在想着看看能不能与您商量一下把上课时间提前，中午两节连堂提前把要讲要学的东西学完，下课时间也能提前空出来，那样好第一个去到A大学校一食堂吃上热饭热菜！”

　　何程远老教授在听到21级新生们说到湘地菜这个词的时候不知不觉整个耳朵都立刻竖了起来，便见他听得额外认真，在同学们说完后没有停顿立刻回问道：“哦？学校一食堂竟然还出了家乡菜部分了？我记得之前其他老师讨论的时候不是还只是说A大学校一食堂做了改革，A大一食堂里面的很多盘餐菜都变得很好吃也十分丰盛，仅此而已吗？最近还出了家乡菜食堂，并且还专门做了湘地菜？”

　　A大21级土木工程专业学生们纷纷大声回复：“是啊，老师您都不知道，咱们学校食堂的新承包人14级的谢瓷学姐在做家乡菜这部分上布置得分外土豪，厨师都是请的校外有名有姓甚至给国家大宴做过菜的厨师来做。一个地方的地域菜家乡菜只做两周，手快有手慢无，过时不候。

　　“今天来咱们学校一食堂做湘地菜的厨师还是曾经上过《食味湘地》的著名大厨师赵有刚师傅，赵有刚师傅做的湘地菜可好吃了，在各大自媒体平台都有自己的账号，每一个自媒体账号上甚至都有百万粉丝。我们能吃到赵有刚师傅做的湘地菜不容易啊！”

　　何程远老教授整个表情显得更为兴奋了，便见他以表面上虽然看着还算克制，但是内心不断涌出的兴奋明显隐藏不住的表情响声说道：“哦，这是真的吗？”

　　A大2021级土木工程专业全班学生：“真，珍珠都没有那么真。老师不会是对这件事情还一点都不了解一点都不知道吧？如果没吃过老师完全也可以去吃吃看，保准你吃完一次绝不后悔，还想去吃第二次第三次第四次第五次呢！”

　　何程远老教授突然一点头道：“好，既然你们大家都这么说了，那我就顺应民意两节连堂，待会最后一节课十一点五十分那会提前下课吧。”

　　原来，何程远老教授虽然在A大蓉城生活了足足三十多年，但是在早二十年间，他还在上小学初中高中的时候，可是一个地地道道完完全全的湘地人。

第28章第二十八章

　　何程远老教授在将已经打好的食堂盘餐端到自己要坐的位置上后,感谢了帮他一起拎食堂盘餐菜的厨工，取上筷子勺子坐好，正式准备开吃！

　　刚刚食堂厨工阿姨回答他了,赵有刚师傅确实一直在做湘地菜，现在还在饭点时刻后厨工作十分繁忙，于现在这个时候跟他见面聊天肯定是不可以。

　　但是老教授的心思食堂厨工阿姨会帮他转达到赵师傅那,如果赵师傅有时间有意思想来跟老教授会面,食堂厨工阿姨又会第一时间帮忙促成撮合。

　　总之何程远老教授对这一安排还是十分满意的,他也是听闻自己喜欢了这么久的赵有刚师傅竟然来学校食堂做菜，难得有可能见面的机会，这才想要见上一见与真人多话一番,但是对方有工作之时自己肯定是不能过多打扰的。

　　于是,何程远老教授也暂时先不去想见面这件事了，而是直接开吃。

　　看着面前这七道无论哪一道看起来都汁水丰盈色香俱全的一食堂盘餐菜,何程远老教授挑了很久，最终决定还是从农家小炒肉这道菜开始吃起。

　　没办法，农家小炒肉这道湘地菜于湘地之中实在是太过于深入人心又太过于深入寻常百姓家了。

　　只要是湘地菜馆，湘地人,哪个不会在家里面做上一道具有自己独特风味的农家小炒肉？农家小炒肉简直就是湘地菜中灵魂般的存在！

　　何程远老教授首先夹起的是一块被炒至表皮微脆色泽鲜亮斜块边角处还有被热油爆香后微微卷起带一点儿焦香味的青线椒块。

　　青线椒是一种华国之内于陕地等中西部地区所独特产有的干制辣椒,其于味道上来说辛香鲜辣,于人口中被人食用后能使人的汗腺被一下刺激快速排汗，从而退热降温浑身苏爽。

　　被热油爆香过的青线椒块在加入了金黄五花肉的煸炒后额外入味,浑身肉香。

　　何程远老教授才刚刚用齿尖一触碰到青线椒块，就已经觉得带满了热油香味的辛香咸辣味直击舌头而来，使人整个人都为之一颤！而随着牙齿的深入,青线椒段内被热油封锁包裹住的青线椒本身所带有的鲜辣汁水也一齐溅出,与之后被同样放至口中被煸炒得金黄微脆的猪五花肉一起恰好融合,去油解腻，使得整个口腔中只剩下青线椒的咸辣与猪五花肉片的鲜香。

　　香，只这道农家小炒肉真的是好香啊！

　　而这被爆炒后饱吸满各种咸酱汁水的青线椒段与肉片也极为下饭。

　　何程远老教授不过是刚刚吃了一口线椒与肉，就已经立刻叭叭地扒了三大口白米饭。

　　而同时，吃完这湘地菜中极为经典的农家小炒肉后，这个时候整个人的食欲