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第297章 红烧牛窝骨(5/8)

小巷食堂  | 作者:鬼槊|  2026-02-04 04:50:03 | TXT下载 | ZIP下载

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“钓了几条小鲫鱼,明天给你送过来,做个鲫鱼汤。”王岛笑着说,随后和宋玲低声讨论着周末钓鱼的地点,语气里满是惬意。

最后抵达的是陈宇轩和楚凝。陈宇轩穿着浅灰色条纹polo衫、黑色休闲裤,头发梳得整齐油亮,脚下的黑色皮鞋擦得一尘不染,丝毫看不出近七十岁的年纪,依旧是那个爱打扮的时尚达人。楚凝刚结束舞蹈课,穿着黑色舞蹈裤和粉色休闲卫衣,头发随意地扎成一个低马尾,额前还带着细密的汗珠,身姿纤细,气质灵动。陈宇轩看到楚凝,快步走上前,笑着说:“小凝,今天舞蹈课累不累?我给你买了冰饮。”

楚凝接过冰饮,说了声“谢谢陈叔”,坐在三人桌旁,揉着发酸的小腿,抱怨道:“累死我了,新编的舞蹈动作又多又复杂,我练了一下午,还是记不住。”陈宇轩坐在她身边,语气温和地安慰:“慢慢来,别着急,你这么有天赋,多练几遍肯定能记住。”

众人落座后,前厅渐渐热闹起来,烟火气十足。林悦分享着糖炒栗子,给苏瑶和赵雪各剥了一颗;苏瑶和杨思哲低声闲聊着美妆展的趣事;龚建和唐婉清说着家常,语气亲昵;王岛和宋玲讨论着钓鱼技巧;陈宇轩安抚着抱怨的楚凝;周强和李风则聊着近期的生意,时不时发出一阵感慨。暖黄的灯光洒在众人身上,勾勒出温馨的轮廓,欢声笑语回荡在餐馆里,格外治愈。

傍晚六点,“叮铃”一声风铃声再次响起,夏晚和陆骁走进了餐馆。夏晚穿着白色连衣裙、米色帆布鞋,妆容淡雅,脸上带着甜蜜的笑容,手里挽着陆骁的胳膊;陆骁穿着黑色休闲t恤、深色运动裤,身形挺拔,脸上带着憨厚的笑容,手里提着一个保温袋,里面装着给古月的小点心,感谢他特意为他们做红烧牛窝骨。

龚建抬头看到夏晚,瞬间僵住,手里的水杯差点滑落,脸上露出惊恐又无奈的表情,下意识站起身,脱口而出一句粗口:“我靠!你怎么来了?”他实在没想到,会在这里遇到夏晚,一想到之前被纠缠的经历,就觉得头大。

夏晚看到龚建,笑着挥挥手,语气轻快:“龚队,好巧啊,我和我男朋友来这里吃饭,没想到能遇到你。”陆骁则对着龚建敬了个不标准的礼,脸颊微微泛红,憨厚地喊了一声:“龚队!”他的动作带着几分拘谨,眼神里满是恭敬。

全场瞬间安静下来,众人的目光纷纷聚焦在龚建、夏晚和陆骁身上,好奇心拉满。林悦凑到苏瑶身边,压低声音,小声嘀咕:“老龚这反应也太夸张了吧,这女生是谁啊?跟老龚好像有故事。”苏瑶摇摇头,眼神里也带着疑惑,示意大家先别说话,等着龚建解释。

古月听到声音,从厨房探出头,看到夏晚和陆骁,笑着挥了挥手,说道:“你们到了,坐靠窗的空位吧,红烧牛窝骨还得再等二十分钟,先喝点水。”夏晚点点头,拉着陆骁走到靠窗的空位坐下,与王岛、宋玲相邻。宋玲对着夏晚笑了笑,主动打招呼,两人很快就聊了起来。

厨房内,古月继续专注地炖着牛窝骨。此时,牛窝骨已经炖了将近一个小时,肉质渐渐变得软烂,用筷子轻轻一戳就能穿透筋骨。他打开锅盖,转大火收汁,并不停地用锅铲翻炒,让浓稠的汤汁紧紧裹在每块牛窝骨上。汤汁渐渐变得浓稠,色泽红亮,原本的肉香与香料香在收汁过程中愈发浓郁,弥漫在整个厨房,又飘向前厅,引得众人频频侧目,纷纷吞咽着口水。

古月加入适量食盐调味,根据口味轻轻调整用量,避免过咸掩盖食材本身的鲜香。翻炒均匀后,他又盖上锅盖,焖煮5分钟,让味道充分渗透到每一块牛窝骨中,确保每一口都鲜香入味。5分钟后,他掀开锅盖,浓郁的香气瞬间喷涌而出,牛窝骨色泽红亮诱人,肉质软烂脱骨,筋络q弹饱满,骨缝里的骨髓充盈,汤汁浓稠地挂在肉质表面,散发着醇厚的肉香与淡淡的香料香,让人垂涎欲滴。

古月将炖好的红烧牛窝骨捞出,装入一个宽大的白瓷盘,淋上剩余的浓稠汤汁,撒上少许葱花和白芝麻点缀。白瓷盘衬得牛窝骨愈发红亮,葱花和白芝麻增添了色彩层次感,光是看着,就让人食欲大开。随后,他将做好的固定菜品一一装盘,放在托盘上,准备端到前厅。

古月端着红烧牛窝骨走出厨房,先送到夏晚和陆骁桌上,笑着说:“红烧牛窝骨好了,小心烫。”夏晚立刻拿起筷子,夹了一块牛窝骨,轻轻吹了吹,递到陆骁嘴边,柔声说:“快尝尝,古老板做的看着就好吃,补补你这身肌肉。”

陆骁红着脸,张嘴咬了一口,牙齿轻轻一咬,肉质瞬间脱骨,筋络q弹有嚼劲,浓稠的汤汁在口中爆开,鲜香醇厚,带着淡淡的香料味,骨髓入口即化,满口留香,丝毫没有油腻感。他用力点了点头,语气憨厚地说:“好吃,比队里的伙食还香,谢谢你,古老板。”

夏晚也夹了一块品尝,脸上露出满足的笑容,对着陆骁说:“我就说吧,古老板的手艺特别好,以后我们常来这里吃。”她一边说,一边给陆骁夹菜,眼神里满是宠溺。

林悦闻到浓郁的香味,凑到夏晚桌旁,盯着盘中的红烧牛窝骨,眼睛瞪得大大的,咽了咽口水,对着厨房大喊:“房东老板!我也要加一份红烧牛窝骨!看着也太香了,我也要补补!”

古月笑着回应:“还有食材,等会儿给你做一份,别急。”随后,他将其他菜品一一端给各位客人,熟客们

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